Оладьи из цуккини и пармезана
Понравился 1 повару
Просмотрен 3717 раз
![фото рецепта: Оладьи из цуккини и пармезана](/uploads/picture/800/0/2015-09/1441655934_1.jpg)
Кабачковые оладьи - всегда хит летне-осеннего сезона, доступный в каждой семье. Готовят их с разными добавками, чтобы разнообразить вкус. В этом варианте - с сыром пармезан.
Ингредиенты
- Цуккини 2 шт
- Сыр пармезан 100 г
- Мука 150 г
- Масло растительное 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Цуккини очистить и если нужно - вынуть семечки. Натереть на мелкой терке, посолить. Через 10 мин. отжать жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из цуккини и пармезана шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1441655648_f1.jpg)
Шаг 2 из 6
Добавить яйцо, пармезан и муку (сколько заберет)
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из цуккини и пармезана шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1441655707_f2.jpg)
Шаг 3 из 6
Оставить на 20 мин. Лишнюю жидкость - сливать.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из цуккини и пармезана шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1441655722_f3.jpg)
Шаг 4 из 6
Обжарить на разогретом масле с обеих сторон до румяности
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из цуккини и пармезана шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1441655668_f4.jpg)
Шаг 5 из 6
Обсушить на бум.полотенцах
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из цуккини и пармезана шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1441655642_f5.jpg)
Готово!
Подавать с пикантными намазками. Например - с салатом из плавленого сырка с чесноком.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из цуккини и пармезана шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1441655876_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет