Бутерброд с котлетой и яйцом

Фарш у меня для котлет вот по этому рецепту https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/31454-yarkie-kotlety-iz-farsha-svininy-i-ovoschey.html. Сформировать маленькие котлеты и приплюснуть их. Они должны быть как можно тоньше. Обвалять в муке и пожарить до готовности.

Нарезать батон и подогреть его на сковороде или в тостере.

Пожарить яйца, стараясь сохранить целым желток. Жарить сначала на среднем огне, а потом яйца довести на малом огне. Нужно яйца пожарить так, что бы желток не вытекал.

Нарезать красный лук полукольцами и помидор ломтиками.

Смазать два ломтика хлеба горчицей.

Выложить на него котлеты и лук.

Теперь - помидор и майонез.

И сверху выложить яйцо, поперчить. Накрыть вторым ломтиком хлеба, который можно смазать кетчупом.