Оладьи из кабачка с адыгейским сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 3000 раз
фото рецепта: Оладьи из кабачка с адыгейским сыром
(4.53)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежные оладьи из молодого кабачка с добавлением адыгейского сыра и зелени. Зелень можно подбирать на свой вкус. Такие оладьи подавайте со сметаной или любым другим подходящим соусом на ваш вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Адыгейская
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Молодой кабачок очистить, помыть и натереть на средней или мелкой терке. Добавить соль по вкусу и оставить на 10-15 минут, чтобы кабачок пустил сок.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с адыгейским сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Адыгейский сыр натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с адыгейским сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

С кабачка слить выделившийся сок, немного отжать, добавить сырое куриное яйцо, выдавленный через пресс чеснок, пшеничную муку по вкусу, адыгейский сыр, вымытый и нашинкованный свежий укроп, перец черный молотый по вкусу, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с адыгейским сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Выложить кабачковую массу столовой ложкой на разогретую сковороду с оливковым маслом, придать форму.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с адыгейским сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжарить до румяной корочки с двух сторон на маленьком огне. Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с адыгейским сыром шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с адыгейским сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные оладушки, готовила и с адыгейским сыром, и с брынзой - замечательно!
6 июля 2016 18:18
Спасибо!
6 июля 2016 18:25
Спасибо!
6 июля 2016 17:27
С твердым сыром готовила. Теперь и с адыгейским попробую
6 июля 2016 16:47
Отличные оладьи. Всё в тему. Адыгейский сыр,зелень, чеснок и кабачки дают замечательное вкусовое сочетание.
6 июля 2016 16:25
Похожие рецепты по ингредиентам