Оладьи из кабачка с адыгейским сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 7304 раз

Очень нежные оладьи из молодого кабачка с добавлением адыгейского сыра и зелени. Зелень можно подбирать на свой вкус. Такие оладьи подавайте со сметаной или любым другим подходящим соусом на ваш вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 350 г.
- Сыр адыгейский 70 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Молодой кабачок очистить, помыть и натереть на средней или мелкой терке. Добавить соль по вкусу и оставить на 10-15 минут, чтобы кабачок пустил сок.

Шаг 2 из 6
Адыгейский сыр натереть на средней терке.

Шаг 3 из 6
С кабачка слить выделившийся сок, немного отжать, добавить сырое куриное яйцо, выдавленный через пресс чеснок, пшеничную муку по вкусу, адыгейский сыр, вымытый и нашинкованный свежий укроп, перец черный молотый по вкусу, хорошо перемешать.

Шаг 4 из 6
Выложить кабачковую массу столовой ложкой на разогретую сковороду с оливковым маслом, придать форму.

Шаг 5 из 6
Обжарить до румяной корочки с двух сторон на маленьком огне. Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусные оладушки, готовила и с адыгейским сыром, и с брынзой - замечательно!
6 июля 2016 18:18
Ответить
Спасибо!
6 июля 2016 18:25
Ответить
Спасибо!
6 июля 2016 17:27
Ответить
С твердым сыром готовила. Теперь и с адыгейским попробую
6 июля 2016 16:47
Ответить
Отличные оладьи. Всё в тему. Адыгейский сыр,зелень, чеснок и кабачки дают замечательное вкусовое сочетание.
6 июля 2016 16:25
Ответить
Омлет с манной крупой и беконом
Блюдо быстрого приготовления, а значит идеально подойдет для обеденн ...
13.11.2015, 19:32
Татьяна Маражо
Французский, классический омлет
Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее!!! Сложно поверить, что ...
26.10.2014, 11:47
Marina30
Детский омлет со шпинатом
Шпинат не имеет яркого вкуса, как многие другие овощи, к которым мы ...
04.10.2016, 10:30
Marina30
Оладьи с начинкой из куриного фарша
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, быстрые в приготовлении ола ...
11.07.2017, 22:02
Елена Калинина
Омлет из брокколи
Омлет — блюдо французской кухни, приготовляемое из перемешанных, но ...
21.04.2017, 09:58
Marina30
Вареники с творогом
Любимое блюдо.
07.03.2012, 20:32
LesKra
Пряная итальянская фриттата
Замечательный и не сложный вкусный завтрак. ...
29.12.2013, 22:37
Апрель
Летняя яичница
Вкусный и легкий завтрак
11.07.2014, 14:51
Tanufka12
Бутерброд с яйцом и грибами
Количество ингредиентов дано на одну порцию. На одно яйцо потребуетс ...
30.12.2015, 13:39
lorik26
Яичница с колбасой в микроволновке
Предлагаю вам приготовить яичницу с колбасой и болгарским перцем в м ...
22.02.2022, 10:19
YulyaMukuta