Картофельная брускетта
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5973 раз
![фото рецепта: Картофельная брускетта](/uploads/picture/800/0/2012-08/1344407383_1.jpg)
Блюдо для любителей картофеля, приготовленное в средиземноморском стиле.
Ингредиенты
- Картофель (средний) 4 шт
- Помидор (свежий) 1 шт
- Томаты вяленые 3 шт
- Оливки 5 -6 шт.
- Чеснок 2-3 зубч.
- Лук зеленный
- Орегано (сушеный) 1 ч.л.
- Приправы (соль перец)
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр твердый 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель помыть, отварить в мундире 20-25 мин. Охладить. Разрезать вдоль напополам.
Вынуть чайной ложкой мякоть, она нам не понадобится...
![Фото приготовление рецепта: Картофельная брускетта шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344407400_f1.jpg)
Шаг 2 из 8
Помидор надрезать крестообразно, бланшировать в кипятке,а потом в холодной воде, снять кожуру, нарезать дольками. Вынуть мякоть.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная брускетта шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344407435_f2.jpg)
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко твёрдую часть помидора и вяленые томаты.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная брускетта шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344407383_f3.jpg)
Шаг 4 из 8
Мелко нарезать чеснок и зелёный лук.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная брускетта шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344407372_f4.jpg)
Шаг 5 из 8
Мелко нарезать зелёные оливки.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная брускетта шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344407421_f5.jpg)
Шаг 6 из 8
Измельчённые томаты, оливки, лук, чеснок смешать в одной миске, добавить оливковое масло, соль, перец, орегано.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная брускетта шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344407455_f6.jpg)
Шаг 7 из 8
Начинить картофель. Посыпать сверху тёртым сыром. Запечь в разогретой духовке до румяности.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная брускетта шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344407416_f7.jpg)
Готово!
Вкусно ка в горячем, так и в холодном виде.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная брускетта шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344407374_3.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненько - то как!! ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
8 августа 2012 17:03
Ответить
Быстрый шоколадный тортик с творожным кремом
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусный и быстрый в приготовл ...
21.01.2022, 12:22
Yulia.
Банановый пирог с масляным кремом
Банановый пирог с масляным кремом. Любителем бананов предлагаю приго ...
24.12.2018, 19:30
lorik26
Банановые блинчики
Для любителей бананов, которые продлевает нашу молодость и красоту. ...
09.06.2014, 03:53
Апрель
Шоколадные панкейки с бананом
Завтрак должен готовится быстро и быть вкусным и аппетитным. Шоколад ...
08.06.2019, 10:47
1234tatyana
Конверты с творожно-фруктовой начинкой
Иногда хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, но иной раз задум ...
31.10.2016, 14:39
ONeil
Салат из банана, фейхоа и винограда
Предлагаю вашему вниманию салат - десерт из бананов, ягод фейхоа и в ...
31.10.2018, 20:15
Ellisa
Банановые кексы
Банановые кексы удивили меня соотношением простоты приготовления и о ...
30.09.2017, 11:20
tanana
Фруктовый салат с несквиком
Предлагаю приготовить вкусный и полезный десерт - фруктовый салат с ...
05.01.2021, 20:41
Yulia.
Банановый десерт
Быстрый и вкусный десерт. Попробуйте ;) ...
09.11.2013, 09:23
ОльгаЧ
Банановое песочное печенье
Вкусное печенье с банановым вкусом и ароматом. Печенье получается не ...
30.06.2014, 19:11
mellorn