Вход

Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 791 раз
фото рецепта: Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом
(4.65)
415 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом - нежное и легкое летнее блюдо. Мягкие оладушки понравятся даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Дополнением к блюду будет огуречный соус с зеленью и чесноком.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Кабачки помыть, потереть на крупной терке и посолить. Когда кабачки пустят сок нужно их отжать, сок слить.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом шаг №1
Шаг 2 из 7

К кабачкам добавляем потертый на крупной терке сыр, яйцо, соль, перец и порезанный мелко лук.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Жарим оладьи на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовим соус из сметаны, огурца, укропа, чеснока, соли и перца.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо winked
18 августа 2017 21:32
Отличное дополнение к оладьям!! love
18 августа 2017 10:36
Похожие рецепты по ингредиентам