Тосты с огурцом и яйцами

Яйца отварить и натереть на терке. Можно просто размять их вилкой.

Добавить любую свежую зелень, соль и майонез.

Перемешать.

Батон или любой другой подходящий хлеб обжарить на растительном масле с одной стороны до румяного цвета. Можно подсушить по желанию в тостере.

На обжаренную сторону намазать яичную смесь.

Сверху разложить нарезанные огурцы.

Посолить тосты по вкусу и подавать сразу к столу. Приятного аппетита!