Американские оладьи

Яйца взбить с сахаром и солью до однородного состояния.

Влить молоко и растительное масло. Все тщательно перемешать. Добавить гашеную соду и всыпать просеянную муку.

Замесить однородное тесто, чуть гуще чем на блины и не такое густое, как на обычные оладьи.

На смазанную немного растительным маслом, разогретую сковороду, в центр - налить 3 ст.л. теста. Когда верх блина подсохнет и появятся дырочки, перевернуть.

По размеру американские оладьи крупнее, чем обычные оладьи и меньше, чем блины. Подать можно с яблочным или клубничным пюре или джемом, кленовым сиропом.

Приятного аппетита!