Ликер кофейно-апельсиновый

Понравился 0 поварам Просмотрен 5746 раз
фото рецепта: Ликер кофейно-апельсиновый
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Ликер кофейно-апельсиновый. Это рецепт французского ликера "44". Для приготовления понадобится 44 зерна кофе, 44 кусочков сахара и настаивается напиток 44 дня. Отсюда и название.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Я использовала большой апельсин и сахар нашла в магазине маленького размера - значит нужно взять в два раза больше - 88 кусочков. Короче - нужно 220 гр. сахара - это на случай, если вы не найдете такой сахар в магазине.

Фото приготовление рецепта: Ликер кофейно-апельсиновый шаг №1
Шаг 2 из 6

Острым предметом сделать отверстия в апельсине и начинить их зернами кофе. Нужно отверстия делать через кожуру прямо в мякоть и помогая предметом - у меня тонкий нож, воткнуть дальше зерна к мякоти.

Фото приготовление рецепта: Ликер кофейно-апельсиновый шаг №2
Шаг 3 из 6

У меня банка с широким горлышком, так как большой апельсин. Вы сначала подберите размер апельсина по горлышку, а потом его начиняйте. Выложить весь сахар, сверху апельсин.

Фото приготовление рецепта: Ликер кофейно-апельсиновый шаг №3
Шаг 4 из 6

Вылить 500 мг водки.

Фото приготовление рецепта: Ликер кофейно-апельсиновый шаг №4
Шаг 5 из 6

Закрыть банку, потрясти интенсивно, что бы частично растворился сахар и поставить в прохладное темное место на 44 дня. Каждый день банку трясти.

Фото приготовление рецепта: Ликер кофейно-апельсиновый шаг №5
Готово!

Через 44 дня процедить ликер, перелить в чистую бутылку и хранить как и все спиртые напитки. Я храню прямо в банке с апельсином.

Фото приготовление рецепта: Ликер кофейно-апельсиновый шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам