Локшина с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4995 раз
Локшина с овощами очень простое сочное, насыщенное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Перец болгарский, красный 3 шт.
- Лук 2 шт.
- Капуста 0,4 шт.
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Томатная паста 2 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Сахар 2 ч. лож.
- Локшина 60 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготавливаем овощи.Баклажан моем и нарезаем мелкими кубиками. Слегка солим и отставляем в сторону.
Шаг 2 из 11
Перцы мелко нарезаем.
Шаг 3 из 11
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 11
На сковороде разогреваем растительное масло, и отправляем пассероваться лук.
Шаг 5 из 11
Когда лук станет прозрачным, добавим к нему мелко нарезанные баклажаны.
Шаг 6 из 11
Следом за ними перец.
Шаг 7 из 11
И сразу-же порезанную очень тонкой соломкой капусту. Закрываем крышкой и пассеруем на небольшом огне.
Шаг 8 из 11
Когда овощи станут мягкими, откроем крышку и добавим две столовых ложки томатной пасты.Пассеруем вместе минут пять.
Шаг 9 из 11
Добавляем 100 миллилитров горячей воды
Шаг 10 из 11
Локшину отвариваем и добавляем к овощам. Солим и перчим.Перемешиваем.
Готово!
Подаём родным и близким. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Мариш! На упаковке написано локшина.)))) Да, это вермишель.
Мариночка, спасибо!