Булгур с морковью и семечками. Здесь два вида семечек и семена льна. Блюдо вкусное, полезное. Можно подать как главное блюдо с салатом из овощей, а можно подать как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Очень мелким кубиком нарезать морковь и жарить (тушить) на 2 ложках оливкового масла - огонь минимальный. Отдельно варится булгур в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Отдельно жарим семечки тыквы и подсолнуха. Семена льна жарить не нужно.
Шаг 3 из 7
Если булгур варите зарание, тогда влить в него 2 ст.лож. оливкового масла.
Шаг 4 из 7
Смешать булгур с морковью, перемешать и тушим еще пару минут - это если булгур горячий. Если крупа остывшая, тогда тушить до горячего состояния.
Шаг 5 из 7
Снять с плиты, высыпать семечки и семена, перемешать.
Шаг 6 из 7
Если есть зелень, добавьте по вкусу.
Готово!
И сразу подаем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
