Очень люблю яблочные блины. Они очень вкусные и всегда такие красивые. Такие блины можно готовить с яблочком, потертым на терке или с цельными слайсами из яблок. Всегда получается вкусным. При обжарке яблоко карамелизуется, что делает его вкуснее.
Взбиваем сахар, яйца, соль, разрыхлитель. Добавляем отдушку в виде ванили или цедры цитрусовых.
Шаг 2 из 5
Вливаем молоко и воду. Взбиваем.
Шаг 3 из 5
Добавляем просеянную муку. Заводим тесто. Вливаем растительное масло и снова взбиваем. Нарезаем яблоки на слайсы или натираем их на крупную терку.
Шаг 4 из 5
Даем тесту постоять 10-15 минут. На горячую сковороду капаем несколько капель растительного масла. Вливаем порцию теста для 1 блина. Очень быстро раскладываем нарезанные яблочки. Как только блин схватится, переворачиваем его на другую сторону и обжариваем с другой стороны.
Готово!
Подаем блинчики к столу с чаем, вареньем, кленовым сиропом или с добавками на ваш выбор.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
