Вход

Тосты с колбасой и баклажаном

Понравился 0 поварам Просмотрен 1302 раз
фото рецепта: Тосты с колбасой и баклажаном
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличная закуска!
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Хлеб нарезаем ломтиками и вырезаем из них кружки. Это можно сделать с помощью обычного стакана или специальной формочки. Если вы не любите черный хлеб, его можно заменить белым, будет тоже очень вкусно. Лучше всего для этой закуски подойдет Бородинский хлеб.

Фото приготовление рецепта: Тосты с колбасой и баклажаном шаг №1
Шаг 2 из 5

Копченую колбасу очистить и нарезать на ломтики. количество ломтиков должно быть равно количеству кружком хлеба. Можно взять и салями, но тогда перец молотый ненужен.

Фото приготовление рецепта: Тосты с колбасой и баклажаном шаг №2
Шаг 3 из 5

Баклажан вымыть, очистить и нарезать кружками. Обжарить каждый кружок с двух сторон на растительном масле. Баклажан можно заменить на кабачок.

Фото приготовление рецепта: Тосты с колбасой и баклажаном шаг №3
Шаг 4 из 5

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. сыр натереть на мелкой терке. Петрушку вымыть и мелко порвать. Смешать натертый сыр с натертым чесноком и петрушкой, перемешать. Добавить молотый перец. Петрушку можно заменить укропом. Также можно сделать зеленую смесь: половину петрушки и половину укропа, все смешать и добавить к сырной массе.

Фото приготовление рецепта: Тосты с колбасой и баклажаном шаг №4
Готово!

Собрать тосты. Первым слоем положить хлеб, смазать майонезом, сверху положить кружочки баклажан, затем - ломтики колбасы, снова смазать майонезом, а затем выложить сырно-чесночную смесь. Выложить на тарелку, а в центр положить цветок из помидора.

Фото приготовление рецепта: Тосты с колбасой и баклажаном шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам