Омлет с креветками и зеленым горошком

Приготовим все составляющие нашего омлета : Нарежем зелень петрушки, болгарский перец, очистим креветки ( если у вас креветки сырые, стоит их предварительно отварить в подсоленой воде в течении 5 минут). Также 5 минут понадобится, чтобы отварить зеленый горошек.

В большую емкость вбиваем яйца и добавляем специи- соль и черный перец молотый.

Просеиваем в емкость столовую ложку муки.

Важно: секрет моего вкусного омлета в том, что я добавляю растопленное сливочное масло прямо в смесь для омлета.

Ставим на огонь сковородку и даем ей хорошо прокалиться, выливаем яичную смесь и тут же убавляем огонь. Теперь добавляем все наши ингредиенты : болгарский перец,креветки, зеленый горошек и зелень. Накрываем сковородку крышкой и готовим омлет под крышкой, пока верх омлета не схватится.

Подаем горячий омлет к завтраку. Приятного аппетита!