Пицца на сковороде
- Хлеб 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 70 гр.
- Соус томатный 2-3 ст.л.
- Колбаса сервелат 40 гр.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Шампиньоны 50 гр.
- Сыр твердый 30 гр.
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Смешать два яйца, молоко и соль.
К яйцам добавить хлеб. Его нарезать или порвать на кусочки.
Хлеб с яйцом размять вилкой, чтобы получилась более-менее однородная масса.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить хлебную массу. Разровнять лопаткой по всей поверхности сковороды. Жарить на небольшом огне 3-5 минут, до румяной корочки.
Затем аккуратно перевернуть корж. Жарить ещё 2-3 минуты.
Пока готовится корж помыть, нарезать и обжарить на растительном масле грибы.
Нарезать колбасу, болгарский перец и петрушку. Количество ингредиентов можете регулировать по своему вкусу.
Затем корж смазываем томатным соусом или кетчупом.
Сверху выкладываем колбасу, обжаренные грибы, болгарский перец и петрушку.
Посыпаем мелко натертым сыром. Накрываем крышкой и готовим ещё три минуты, чтобы расплавился сыр.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki
YulyaMukuta