Печеночно-сливочные блинчики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3600 раз
Это самые нежные блинчики из печенки утиной и сливок. Специи и соль кладите на свой вкус, я особо не увлекаюсь специями, поэтому положила только перец душистый черный. Эти блинчики можно при желании нафаршировать.
Ингредиенты
- Печень 0,5 кг
- Сливки 15 % 300 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 120 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
В блендере перебить печенку, чтобы получилась масса однородная. Потом добавить яйца, соль, специи и пшеничную муку. И опять перебить блендером.
Шаг 2 из 4
Потом постепенно влить сливки, чтобы добиться жидкого теста, примерно 300 мл, может больше уйдет сливок. Снова включить блендер, чтоб масса была однородной.
Шаг 3 из 4
Половником налить печеночную массу на горячую смазанную маслом сковородку и обжарить с двух сторон. Вы сами увидите когда блинчик будет готов.
Готово!
Вот такой румяности достаточно на мой взгляд. Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные!
31 марта 2016 22:12
Ответить
Спасибо!
31 марта 2016 22:13
Ответить
Сдоба с лимоном в хлебопечке
Сдобную выпечку с разными начинками очень просто и без особых хлопот ...
28.03.2016, 15:50
Senata
Печенье Леденцовое
Радостное, оригинальное печенье-конфетки! Сделав дополнительное отве ...
07.01.2012, 13:32
filumena
Киш лорен или пирог с луком и ветчиной
Киш (quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста (часто, н ...
12.01.2013, 08:32
Marina30
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Нежное мягкое тесто и вкусная начинка - приготовьте такие пирожки, о ...
29.04.2015, 23:12
Лара
Ленивые сосиски в тесте
Отличный вариант для быстрого ужина. Удобно брать с собой на перекус ...
07.08.2013, 13:12
Ilarija
Закусочное сырное печенье с паприкой и приправами
Сырное печенье-закуска, очень сытное, которое выручит вас не только ...
25.06.2012, 22:26
barska
Пирожки с начинкой из квашеной капусты
Приготовить домашние пирожки дело не быстро, но оно того стоит. ...
16.11.2014, 02:39
tanana
Сметанные «волшебные» палочки! Печенье для детского праздника.
Румяные, рассыпчатые палочки привнесут немного волшебства на ваш сем ...
13.01.2012, 18:25
mama Tasi
Пирог Зебра
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматного и вкусного домашнего пи ...
13.12.2021, 11:39
Marina30
Пирог со сливами
Сливовый пирог хорош буквально всем: его не так сложно приготовить, ...
26.10.2019, 22:41
Pearl