Цельнозерновые блинчики на воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 9449 раз
Решила облагородить или придать какую-то полезность бабушкиному рецепту блинов, заменив часть муки на цельнозерновую и уменьшив количество сахара. Вот не могу я без блинов даже на ПП! Получается не менее вкусно и немного полезно. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
- Вода 0,5 л
- Яйцо куриное 2 шт
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Сахар 1,5 ч.л. +
- Мука цельнозерновая 65 г
- Мука пшеничная 100 г
- Масло растительное 1 ст.л. +
- Сливочное масло для подачи
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Вскипятить воду, сразу всыпать соду, она должна возмущенно зашипеть. Затем добавить соль, сахар и ванилин, размешать. Когда с воды сойдет пар, добавить яйца, размешать с помощью венчика,
Шаг 2 из 7
добавить пшеничную муку, продолжая мешать венчиком.
Шаг 3 из 7
Затем цельнозерновую, перемешать.
Шаг 4 из 7
Влить масло и окончательно замесить блинное тесто.
Шаг 5 из 7
Жарить блинчики на среднем огне по 1-1,5 минуты с одной стороны (или как только перестанут блестеть) и примерно по 40 секунд с другой до зарумянивания.
Шаг 6 из 7
Каждый блинчик, кроме первого смазывать небольшим количеством сливочного масла и через 1 блинчик немного посыпать сахаром (или сколько совесть позволит).
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные блинчики получились, просто в восторге! Вкуснее, чем привычные на молоке и белой муке, лёгкие, с дырочками. Только я ещё меньше белой муки добавила и больше цельнозерновой. Спасибо за рецепт! 8)
29 мая 2023 18:52
Ответить
Постный медово-шоколадный манник с изюмом и орехами
Предлагаю вам испечь вкусный медово-шоколадный манник с изюмом и оре ...
04.09.2014, 17:28
lakshmi
Чай с красной смородиной розмарином и мятой
Чай с красной смородиной, розмарином и мятой. В зависимости от сезон ...
18.04.2020, 21:29
lorik26
Пирожки "Вэрзэре"
Предлагаю приготовить пирожки с капустой вэрзэре. Пирожки выходят не ...
31.05.2016, 18:17
Tanufka12
Молочный батон
Мягенький, немного сладковатый и очень вкусный батон. ...
20.03.2015, 15:21
Tanufka12
Бабушкины блинчики с коричневым сахаром
Эти блинчики по рецепту моей бабушки. Они получаются тонкие, ажурные ...
03.08.2014, 15:59
ОльгаЧ
Хлеб с овсянкой в мультиварке
Вкусный ароматный хлеб, приготовленный с добавлением овсяной каши. ...
30.12.2014, 07:46
тори
Хлеб на воде с прованскими травами
Ну кто не любит домашнюю выпечку? А такой хлеб с прованскими травами ...
17.08.2015, 18:40
lorik26
Домашний сладкий напиток
Прекрасный домашний и полезный напиток. ...
03.06.2013, 21:43
тори
Торт "наполеон"
Безумно вкусный торт
17.10.2014, 14:11
Tanufka12
Хала их х/печки
Тесто делаем в х/печке, плетем ее сами и запекаем в духовке. Загрузк ...
23.07.2013, 02:06
Апрель