Картофельные тонкие блинчики

Понравился 2 поварам Просмотрен 7030 раз
фото рецепта: Картофельные тонкие блинчики
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Эти блинчики любят все.В детстве меня ними баловали, а теперь балую я. Они просты в изготовлении, нежные, вкусные и очень красивые. Попробуйте приготовить, ваша семья останется довольной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель почистить и разрезать на 4 части.Залить водой, так, чтобы она была выше над картофелем на 1 см. Варить на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Картофельные тонкие блинчики шаг №1
Шаг 2 из 8

Воду не сливать!!! Вынуть картофель и сделать из него пюре, которое опустить обратно в воду. Охладить до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Картофельные тонкие блинчики шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить молоко, муку,тщательно размешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные тонкие блинчики шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем добавить яйца и чеснок выдавленный через пресс.Посолить.

Фото приготовление рецепта: Картофельные тонкие блинчики шаг №4
Шаг 5 из 8

В отдельную посуду нарезать зелень.

Фото приготовление рецепта: Картофельные тонкие блинчики шаг №5
Шаг 6 из 8

На сковороду смазанную растительным маслом наливать небольшие блинчики, разравнивая их, чтобы чуть больше растекались.

Фото приготовление рецепта: Картофельные тонкие блинчики шаг №6
Шаг 7 из 8

Сразу сверху с одной стороны посыпать зелень. Хорошо прожарить и только тогда перевернуть.Блинчики очень нежные, переворачивайте широкой лопатой аккурано, чтобы не порвать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные тонкие блинчики шаг №7
Готово!

Подавать со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Картофельные тонкие блинчики шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Викуля, очень вкусно!
18 января 2013 22:03
ВКУСНО, НАДО ПРИГОТОВИТЬ winked
18 января 2013 21:29
Похожие рецепты по ингредиентам