Блины картофельные с мясом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1441 раз

Сегодня приготовим картофельные блины с мясом. У нас свинина, но может быть любое. Это не принципиально. Желательно мясо сварить Заранее и остудить, что гораздо ускорит процесс приготовления. Блины очень нежные, эластичные и вкусные..
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Молоко 400 мл
- Мука 150 г
- Укроп 2 ч. л.
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 12
Свинину отвариваем заранее.

Шаг 2 из 12
Лук жарим до слегка золотистого цвета и вместе с мясом пробиваем блендером с добавлением небольшого количества бульона.

Шаг 3 из 12
Картофель нарезаем кубиками, к нему яйца,молоко, растительное масло, соль.

Шаг 4 из 12
Всё пробиваем погружным блендером до однородности.

Шаг 5 из 12
Порциями всыпаем муку и продолжаем взбивать., пока масса не станет однородной.

Шаг 6 из 12
В тесто вводим мелко порезанный укроп.

Шаг 7 из 12
Перемешиваем. Тесто должно выглядеть, как обычное блинное жидкое тесто.

Шаг 8 из 12
Жарим блины как обычно с двух сторон. Каждый блин смазываем маслом.

Шаг 9 из 12
На край блина с более поджаристой стороны выкладываем начинку.

Шаг 10 из 12
Заворачиваем по центру, затем с боков и сворачиваем.

Шаг 11 из 12
Блины готовы, так они выглядят в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обалденные блинчики Тамарочка, так и просятся прямо в рот))
23 июня 2021 11:17
Ответить
Отличные блины!
22 июня 2021 22:28
Ответить
Очень вкусные и ароматные блинчики!!!
22 июня 2021 22:00
Ответить
Блинчики с печенью
Сытные блинчики к завтраку. Попробуйте ;) ...
05.04.2014, 06:49
ОльгаЧ
Блинчики с курицей и сыром
Очень вкусные и сытные блинчики с курицей и сыром можно не только по ...
11.10.2013, 00:19
тортик
Шпинатные блины с двумя видами начинки
Вкусно, необычно.
20.04.2014, 18:53
nnoir
Блинчики фаршированные сыром и яблоком
Блинчики фаршированные твердым сыром с яблоком кисло-сладким и домаш ...
12.05.2016, 12:45
lorik26
Блинная лапша с карамелизированными бананами и апельсиновым соусом
Такой десерт , уверена, понравится и взрослым и детям... Тонкая , бл ...
14.01.2013, 15:53
Татьяна Маражо
Блинчики с ливером
Вот спромаглась снова на блинчики. Захотелось необычной начинки. Дум ...
15.03.2014, 00:27
nnoir
Блинчики с креветками и голубым сыром
Блинчики фаршированные креветками в сливочном соусе и с голубым сыро ...
27.04.2014, 15:03
Татьяна Маражо
Блинный пирог "Улитка" с курицей и грибами
Для приготовления данного блюда необходимо первым делом испечь блины ...
10.03.2018, 00:42
Evangelina
Блины закусочные с красной рыбой
Блинчики с красной рыбой или икрой – прекрасная альтернатива надоевш ...
21.01.2013, 01:34
innulik
Блины с сыром и соленым огурцом
Вкусный и быстрый завтрак, в сочетании с сладким чае просто улетает. ...
01.03.2014, 09:26
Тория