Блины картофельные с мясом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1404 раз

Сегодня приготовим картофельные блины с мясом. У нас свинина, но может быть любое. Это не принципиально. Желательно мясо сварить Заранее и остудить, что гораздо ускорит процесс приготовления. Блины очень нежные, эластичные и вкусные..
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Молоко 400 мл
- Мука 150 г
- Укроп 2 ч. л.
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 12
Свинину отвариваем заранее.

Шаг 2 из 12
Лук жарим до слегка золотистого цвета и вместе с мясом пробиваем блендером с добавлением небольшого количества бульона.

Шаг 3 из 12
Картофель нарезаем кубиками, к нему яйца,молоко, растительное масло, соль.

Шаг 4 из 12
Всё пробиваем погружным блендером до однородности.

Шаг 5 из 12
Порциями всыпаем муку и продолжаем взбивать., пока масса не станет однородной.

Шаг 6 из 12
В тесто вводим мелко порезанный укроп.

Шаг 7 из 12
Перемешиваем. Тесто должно выглядеть, как обычное блинное жидкое тесто.

Шаг 8 из 12
Жарим блины как обычно с двух сторон. Каждый блин смазываем маслом.

Шаг 9 из 12
На край блина с более поджаристой стороны выкладываем начинку.

Шаг 10 из 12
Заворачиваем по центру, затем с боков и сворачиваем.

Шаг 11 из 12
Блины готовы, так они выглядят в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обалденные блинчики Тамарочка, так и просятся прямо в рот))
23 июня 2021 11:17
Ответить
Отличные блины!
22 июня 2021 22:28
Ответить
Очень вкусные и ароматные блинчики!!!
22 июня 2021 22:00
Ответить
Пирожи жареные с яйцом и зеленым луком
Жареные пирожки с любой начинкой всегда очень вкусно. Я буду готовит ...
21.12.2016, 00:34
Pearl
Булочки-завитушки с прованскими травами
Мягкие, ароматные, душистые булочки с прованскими травами сделают з ...
15.03.2016, 00:43
barska
Закрытый пирог с начинкой
Пирог "по сусекам".
29.04.2015, 16:01
lorik26
Блинчики с грибами и сыром
Блинчики с грибами, сыром и луком - очень вкусное и сытное блюдо. Б ...
14.04.2016, 10:16
Алеся Козловская
Ароматные булочки с корицей
Уютно в доме, когда пахнет ароматной выпечкой. Что может быть вкусне ...
26.01.2013, 21:48
barska
Молочный коктейль с мороженым и вишней
Летние миксы с мороженым — отличный вариант для завтрака, полдника и ...
04.07.2019, 20:11
тамара агапитова
Молочный коктейль с бананом и вишней
Молочный коктейль с бананом и консервированной вишней является отлич ...
04.04.2021, 13:06
Yulia.
Сырный хлеб с творожной начинкой
Очень вкусный и нежный хлебушек! Особую нежность придает творожная н ...
28.07.2013, 13:04
mellorn
Молочный коктейль с какао и орехами
Холодный молочный коктейль с какао порадует Вас в жаркий летний день ...
09.09.2016, 15:59
mnat
Молочный коктейль " вишня - клубника "
Молочный коктейль " вишня - клубника ". Как всем известно летом боль ...
11.07.2017, 13:26
ihajse