Блинчики розы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3112 раз
Одно из любимых блюд моей семьи - блины, и готовить их приходится часто со всевозможными начинками, или без. Чтобы приготовить отличные блины, нужно знать и соблюдать некоторые нюансы...Муку обязательно нужно просеивать, чтобы блины были воздушными. Яйца обязательно должны быть свежими и не холодными (не только что из холодильника). Тесто для блинов должно быть жидким, а если у вас получилось густое, не разводите его молоком, лучше использовать воду или пиво. Ещё одна особенность теста для блинов, его не нужно долго месить - чтобы оно не стало тягучим.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Вода 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 ст. л.
- Мука 100 г
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блинов нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Тесто замешиваем при помощи ручного блендера, или венчика. Разбиваем и размешиваем яйца.
Шаг 3 из 12
Добавляем сахар, соль и размешиваем, чтобы сахар растворился.
Шаг 4 из 12
Вливаем молоко и размешиваем.
Шаг 5 из 12
В молоко частями всыпаем просеянную муку, а в последнюю очередь растительное масло.. Перемешиваем.
Шаг 6 из 12
Жарить блины на разогретой сковороде.
Шаг 7 из 12
Готовй блин остужаеми спирально разрезаем, как на фото.
Шаг 8 из 12
Трубочку для коктейля сжимаем и делаем разрез длиной 3 сантиметра.
Шаг 9 из 12
В разрез вставляем конец блина.
Шаг 10 из 12
Придерживая трубочку сворачиваем блин рулетом.
Шаг 11 из 12
Придерживая снимаем с трубочки и укладываем на тарелку.
Готово!
Мы подавали с малиновым желе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Мастерство кулинара на тарелке)) Супер))
13 декабря 2018 20:50
Ответить
Senata
Как эффектно подано!
13 декабря 2018 14:20
Ответить
Дрожжевые булочки «Пасхальные»
Мягкие, воздушные дрожжевые булочки! Тесто, правда, долго подходит и ...
27.07.2012, 12:41
anastasiya_pan
Налистники
Налистники или тонкие блины - это рецепт белорусской кухни. В тонкие ...
29.05.2020, 10:55
Marina30
Дрожжевое картофельное тесто
Это универсальное тесто. Его готовят на картофельном отваре с картоф ...
14.11.2018, 18:45
тамара агапитова
Пыщные оладьи на молоке
Сегодня я расскажу вам рецепт пышных оладьев на молоке. Вам очень со ...
05.12.2018, 21:39
тамара агапитова
"Мои" универсальные тоненькие блинчики
Тонкие блинчики, которые не рвутся и прекрасно подходят для любых ва ...
26.04.2012, 19:15
МарияС
Блины с икрой и сливочным сыром
Приближается Масленица и мы начинаем готовить любимые всеми тоненьки ...
05.02.2020, 18:09
Pearl
Тертый пирог с повидлом из груш и яблок
Тертый пирог приготовим по классическому рецепту, из песочного теста ...
28.04.2018, 01:20
mnat
Тыквенный кекс с маком и изюмом
Тыквенный кекс с маком и изюмом. Вкусный кекс не только для любителе ...
04.12.2019, 12:57
lorik26
Пицца на наливном тесте
Предлагаю приготовить очень быструю и простую в приготовлении пиццу ...
24.05.2019, 10:07
Senata
Блины с орехами и сухофруктами
Тонкие блины приготовим на кефире, рецепт классический. Начинка буде ...
31.12.2017, 02:32
mnat