Блинчики на крахмале с творогом
- Крахмал кукурузный 30 гр.
- Молоко 200 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Творог 200 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Изюм кишмиш по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крахмал кукурузный
- Тип блюда:Полдник
Смешайте 2 яйца с щепоткой соли, ванильным сахаром и 0,5 ст.л сахара.
К яйцам добавьте крахмал. Хорошо перемешайте венчиком.
Затем в тесто добавьте тёплое молоко и растительное масло. Перемешайте. Тесто должно получится жидкое.
На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, приготовьте блины. Жарьте их на сильном огне, с двух сторон до золотистого цвета. Перед каждым блинчиком тесто необходимо хорошо перемешивать.
Все блинчики разрежьте пополам.
Приготовьте начинку. Смешайте творог с одной столовой ложкой сахара, желтком и ванильным сахаром. По желанию, добавьте промытый изюм.
На половинку блинчика выложите творожную массу. Подверните блинчик по бокам и сверните его в рулет.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в неё сформированные блинчики. Накройте их пергаментной бумагой и поставьте в разогретую духовку до 170 градусов на 30-40 минут.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Yulia.