Блинчики тонкие из печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6019 раз
Блинчики нежные и тонкие, отлично подходят для фарширования или как самостоятельная закуска со сметанкой. Что блины получились тонкими используйте нежную печень, удалив перед началом приготовления протоки и пленку.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 100 г
- Печень 0.5 кг
- Молоко 350 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Удалите с печени протоки, вымочите часик в холодной воде. Перекрутите через мясорубку или лучше блендер. Должна получится однородная масса.
Шаг 2 из 5
Теперь я кладу яйца, соль-перец и муку и дальше смешиваю.
Шаг 3 из 5
В конце лью молоко. Его количество может немного уменьшаться или увеличиваться. Смотрите по тесту, чтобы оно было однородным и в меру жидким.
Шаг 4 из 5
Наливайте половником и жарьте и масле с двух сторон. Переворачивайте лопаткой.
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какие замечательные блины!
17 августа 2016 22:14
Ответить
Спасибочки!
18 августа 2016 08:52
Ответить
Хлеб с вялеными томатами
Вяленые томаты - блюдо средиземноморской кухни. Но и у нас они посте ...
18.11.2017, 21:18
Zoya7
Миндально-черешневый пирог с заливкой
Как вариант, можно заменить черешню на вишню, а миндаль- на грецкие ...
27.07.2012, 12:58
anastasiya_pan
Шоколадное печенье с кукурузной крупой и кунжутом
Простое шоколадное печенье по рецепту Марты стюарт. ...
24.09.2014, 02:50
lakshmi
Квадратики с сыром
Быстрое и сытное блюдо для любителей пирожков и сыра.Спасибо за реце ...
30.01.2014, 23:37
barska
Тарт с яблоками и хурмой
Тарт – это открытый пирог из французской кухни, часто такую выпечку ...
17.12.2019, 12:53
Pearl
Пшенично-ржаной хлеб
Если вы еще не пекли дома хлеб, то уже пришло время это сделать. Дом ...
17.11.2017, 23:11
uliay
Кексы овсяные с вареньем
У меня осталось немного варенья, вот я и испекла эти кексы. ...
26.09.2014, 20:29
Ленок-Кленок
Галета на гречневой муке с яблоком
Галета на гречневой муке с яблоком. Этот открытый пирог готовится из ...
28.03.2020, 11:58
lorik26
Миндальное печенье "Поцелуй дамы"
Нежное, хрустящее, ореховое печенье с шоколадом. ...
04.01.2013, 05:44
Мисс
Слоёный хлеб - Pan de hojaldre
Предлагаю вам испечь вкусный и красивый хлеб. У меня к нему любовь с ...
22.09.2014, 03:06
lakshmi