Блины с ливером
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3610 раз
Блины с ливером. Еще один замечательный вариант приготовления вкусных блинов на завтрак или обед. Я готовила их с ливером. Очень сытная начинка. Попробуйте.
Ингредиенты
- Сердце свиное 1/4 шт.
- Печень свиная 1/4 шт.
- Легкое свиное 1/4 шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 600 мл.
- Мука 200 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовим тесто для блинов. Соединить яйца, молоко, муку. Посолить и добавить не много сахара. Взбить венчиком.
Шаг 2 из 7
Обжарить тонкие блины.
Шаг 3 из 7
Ливер я готовила заранее. Готовила на большую порцию. В рецепте указала только 4 - тую часть. Сначала отвариваем субпродукты до полной готовности. Далее перемолоть через мясорубку. Хорошо перемешать. Далее нам понадобится обжарить ливер с луком и чесноком.
Шаг 4 из 7
До золотистости на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5 из 7
На блин выложить начинку.
Шаг 6 из 7
Завернуть.
Готово!
Подавать со сметаной. Остывшие блины можно обжарить на сливочном масле. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет