Блинчики с ливером

Понравился 0 поварам Просмотрен 1051 раз
фото рецепта: Блинчики с ливером
(4.48)
4555 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Блинчики с ливером. Совсем скоро масленица, предлагаю вам рецепт блинов с очень вкусной начинкой. Для приготовления ливера я брала свиное сердце, куриную или утиную печень и овощи с которыми варились субпродукты. Попробуйте, очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Приготовим блины. Молоко соединить с яйцами. Добавить по щепотке соли и сахара. Перемешать. Добавить просеянную муку. Взбить миксером. Пожарить блинчики.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №1
Шаг 2 из 8

Для приготовления ливера нам понадобится куриная печень и свиное сердце.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарезать на кусочки. Добавить лук, морковь и чеснок. Положить специи. Залить водой. Варить в течении 1 - 1:30 часа.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №3
Шаг 4 из 8

Слить воду, охладить.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №4
Шаг 5 из 8

Перемолоть через мясорубку вместе с овощами.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить сметану или майонез. Посыпать солью и перцем. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить начинку на блин.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №7
Готово!

Завернуть в трубочку. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам