Блины с шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2320 раз

Традиционные русские блины самые вкусные с икрой, но далеко не всем доступные! Мы приготовим очень вкусные блины с шампиньонами. Их можно заменить любыми лесными грибами. А подавать со сметаной или с грибным соусом.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 2 ст. л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
У нас шампиньоны грязные, поэтому мы их почистим.

Шаг 2 из 12
Грибы чистим и нарезам небольшими кубиками.

Шаг 3 из 12
Лук нарезаем и обжариваем на масле.

Шаг 4 из 12
К мягкому луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока из грибов не испарится жидкось. Тогда добавим сметану и тушим ещё 5-7 минут.

Шаг 5 из 12
Начинка готова.

Шаг 6 из 12
Выбиваем в миску яйца и размешиваем их венчиком

Шаг 7 из 12
Добавляем муку с разрыхлителем теста, соль и сахар. Перемешиваем. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.

Шаг 8 из 12
Жарим блины с двух сторон.

Шаг 9 из 12
На блин выкладываем грибы.

Шаг 10 из 12
Скручиваем блины трубочкой

Шаг 11 из 12
Блины готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Блинчики отличные, но рецепт составлен невнимательно. В самом рецепте Вы не пишете, когда добавлять молоко, которое в ингредиентах фигурирует. А в ингредиентах не указали количество муки, да и в целом,муку.
22 августа 2020 17:36
Ответить
Спасибо, мне приятно!
14 августа 2020 21:40
Ответить
Блинчики шикарные!
14 августа 2020 19:11
Ответить
Томочка, какие аппетитные блинчики))
14 августа 2020 18:46
Ответить
Большое спасибо!
14 августа 2020 21:39
Ответить
Вафли-канноли а-ля Сицилия
Перед Вами вкуснейшее итальянское лакомство! Хрустящая основа с нежн ...
05.06.2016, 14:29
ОльгаЧ
Пирог "Кубики"
Сегодня на просторах интернета нашла рецепт этого замечательного и н ...
20.06.2016, 23:42
Tamara Shepeleva
Пирог с фаршем
Сегодня испекла потрясающий мясной пирог. Аромат разлетелся по всей ...
09.02.2020, 14:55
Rikki
Пирожки духовые с повидлом
Отличный повод собраться в узком семейном кругу за чашечкой ароматно ...
10.07.2017, 15:11
тамара агапитова
Булочки с карамелью
Булочки с карамелью. Это отличные булочки к утреннему чаю или кофе и ...
20.07.2018, 12:20
lorik26
Паровые вареники из творожного теста
Вареники по этому рецепту готовила впервые. Допустила 1 ошибку, но в ...
23.09.2017, 13:11
тамара агапитова
Печенье "Куличики"
Праздничное пасхальное печенье в виде куличей порадует Вас и Ваших д ...
23.07.2019, 11:17
ОльгаЧ
Песочные пирожки с картофелем, сыром и ветчиной
Рассыпчатые пирожки с нежной начинкой.. На горячую закуску самое то ...
21.01.2013, 20:07
Татьяна Маражо
Галета с хурмой
Перед Вами постная выпечка с минимальным количеством теста и максима ...
30.05.2017, 13:32
ОльгаЧ
Печенье пуговки
Вкусное, оригинальное, печенье, советую приготовить! ...
21.10.2014, 21:53
тамара агапитова