Блины с шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 1862 раз
Традиционные русские блины самые вкусные с икрой, но далеко не всем доступные! Мы приготовим очень вкусные блины с шампиньонами. Их можно заменить любыми лесными грибами. А подавать со сметаной или с грибным соусом.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 2 ст. л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
У нас шампиньоны грязные, поэтому мы их почистим.
Шаг 2 из 12
Грибы чистим и нарезам небольшими кубиками.
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем и обжариваем на масле.
Шаг 4 из 12
К мягкому луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока из грибов не испарится жидкось. Тогда добавим сметану и тушим ещё 5-7 минут.
Шаг 5 из 12
Начинка готова.
Шаг 6 из 12
Выбиваем в миску яйца и размешиваем их венчиком
Шаг 7 из 12
Добавляем муку с разрыхлителем теста, соль и сахар. Перемешиваем. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Шаг 8 из 12
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 9 из 12
На блин выкладываем грибы.
Шаг 10 из 12
Скручиваем блины трубочкой
Шаг 11 из 12
Блины готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Блинчики отличные, но рецепт составлен невнимательно. В самом рецепте Вы не пишете, когда добавлять молоко, которое в ингредиентах фигурирует. А в ингредиентах не указали количество муки, да и в целом,муку.
22 августа 2020 17:36
Ответить
Спасибо, мне приятно!
14 августа 2020 21:40
Ответить
Блинчики шикарные!
14 августа 2020 19:11
Ответить
Томочка, какие аппетитные блинчики))
14 августа 2020 18:46
Ответить
Большое спасибо!
14 августа 2020 21:39
Ответить
Диетический суп со шпинатом и яйцом в мультиварке
Суп дли диетического или детского питания. Без жира, легкий и вкусны ...
22.05.2015, 10:30
Тория
Шпинат под сыром с кедровыми орешками
Для любителей шпината.
03.06.2014, 18:57
Вьюга
Шпинат со свекольной ботвой
О пользе шпината, сейчас знают все. А вот о пользе свекольной ботвы ...
17.06.2016, 19:24
тамара агапитова
Соус со шпинатом
Никого не оставит равнодушным нежный соус со сметаной и шпинатом. Он ...
04.05.2016, 22:11
тамара агапитова
Салат из шпината с яйцом
Салат из шпината с яйцом. Этот салат подается в теплом виде с заправ ...
21.11.2017, 14:00
lorik26
Суп -пюре со шпинатом и цуккини
Предлагаю один из моих самых любимых супов- пюре. Очень полезный и в ...
27.05.2015, 07:53
bvlena
Салат со шпинатом
Простой полезный салат для семейного ужина с интересной заправкой. ...
23.12.2014, 11:51
Senata
Салат с курицей, черри и шпинатом
Очень простой, но необычайно вкусный салат из свежего шпината, сладк ...
07.06.2017, 23:01
OdryParker
Салат «Яркое лето» со шпинатом, морковью и апельсином
Очень полезный салат! Витаминный взрыв и вкусовое наслаждение! Яркий ...
24.07.2012, 13:28
anastasiya_pan
Картофельная запеканка с сюрпризом
Очень нежная запеканка из картофельного пюре с кусочками ветчины и л ...
21.11.2013, 19:53
Татьяна Маражо