Блины с шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2345 раз

Традиционные русские блины самые вкусные с икрой, но далеко не всем доступные! Мы приготовим очень вкусные блины с шампиньонами. Их можно заменить любыми лесными грибами. А подавать со сметаной или с грибным соусом.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 2 ст. л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
У нас шампиньоны грязные, поэтому мы их почистим.

Шаг 2 из 12
Грибы чистим и нарезам небольшими кубиками.

Шаг 3 из 12
Лук нарезаем и обжариваем на масле.

Шаг 4 из 12
К мягкому луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока из грибов не испарится жидкось. Тогда добавим сметану и тушим ещё 5-7 минут.

Шаг 5 из 12
Начинка готова.

Шаг 6 из 12
Выбиваем в миску яйца и размешиваем их венчиком

Шаг 7 из 12
Добавляем муку с разрыхлителем теста, соль и сахар. Перемешиваем. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.

Шаг 8 из 12
Жарим блины с двух сторон.

Шаг 9 из 12
На блин выкладываем грибы.

Шаг 10 из 12
Скручиваем блины трубочкой

Шаг 11 из 12
Блины готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Блинчики отличные, но рецепт составлен невнимательно. В самом рецепте Вы не пишете, когда добавлять молоко, которое в ингредиентах фигурирует. А в ингредиентах не указали количество муки, да и в целом,муку.
22 августа 2020 17:36
Ответить
Спасибо, мне приятно!
14 августа 2020 21:40
Ответить
Блинчики шикарные!
14 августа 2020 19:11
Ответить
Томочка, какие аппетитные блинчики))
14 августа 2020 18:46
Ответить
Большое спасибо!
14 августа 2020 21:39
Ответить
Салат с черемшой
Свежий, полезный салат актуальный в период первой зелени. ...
23.06.2012, 09:02
МарияС
Салат к ужину
Несложно, быстро, но так вкусно.
28.06.2014, 19:25
tanana
Луковые корзинки для салатов
Такие корзинки послужат красивым украшением на праздничный стол,а на ...
18.04.2013, 01:43
lakshmi
Салат по селянски с сухариками
Вкусный овощной салат с сухариками их ржаного хлеба. Салат вкусный, ...
20.07.2016, 15:17
mnat
Салат "Зеленушка"
Очень люблю легкие весенние салаты после зимы. они довольно простые ...
23.05.2015, 01:56
asvetlanatur
Луковый пирог с грибами
Предлагаю приготовить вкусный и полезный луковый пирог с шампиньонам ...
05.11.2020, 12:26
Yulia.
Суп куриный с гречкой
Вкусный и простой суп из куриного филе с гречневой крупой. ...
10.03.2014, 21:15
Oduvanchik
Салат с редисом и плавленным сыром
Вкусный и полезный весенний салат в котором много зелени, редис и пл ...
29.03.2016, 11:49
mnat
Весенний капустный салат
Вкусный и полезный салат из свежей капусты с зеленью. ...
25.04.2014, 10:58
Oduvanchik
Салат с зеленым луком, кукурузой и огурцом
Предлагаю еще один рецепт с консервированной кукурузой, свежим огурц ...
03.03.2018, 14:01
Zoya7