Блинчики Три стакана с сердцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2826 раз
Сегодня приготовим блины из теста, которое называется *Три стакана*. Блины из него получаются бархатистые, с дырочками и очень тоненькие, эластичные, не рвутся. А начинка у нас свиные сердца с луком, который жарили на сливочном и растительном маслах.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лук репчатый 2 ст. л.
- Сердце свиное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13
Сердца отвариваем со специями заранее и остужаем. Затем нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 13
Лук мелко нарезаем и жарим на смеси сливочного и растительного масел.
Шаг 3 из 13
Сердце пропускаем через мясорубку и соединяем с жареным луком. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 13
Муку просеиваем в тарелку.
Шаг 5 из 13
В емкость для взбивания выбиваем 3 яйца.
Шаг 6 из 13
Взбиваем их венчиком с сахаром и солью.
Шаг 7 из 13
Добавляем тёплое молоко и частями добавляем муку., постоянно перемешивая.
Шаг 8 из 13
В последнюю очередь при быстром помешивании вливаем кипяток. А затем растительное масло.
Шаг 9 из 13
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 10 из 13
На блин выкладываем начинку.
Шаг 11 из 13
И сворачиваем конвертом.
Шаг 12 из 13
Блины готовы. Подавать их можно со сметаной, или с грибным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Marina30
Аппетитные и очень вкусные блинчики Томочка))
16 мая 2021 11:00
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусно и сытно!
16 мая 2021 09:05
Ответить
Zoya7
Просто обьеденье!
15 мая 2021 13:28
Ответить
the_dream
Аппетитные блинчики!!!
15 мая 2021 13:17
Ответить
Шоколадно-малиновый кекс в микроволновке
Многим из вас знакомы рецепты выпечки в микроволновке. Кексы в кружк ...
10.11.2016, 02:09
OdryParker
Печенье "Гнёздышки"
Предлагаю всем приготовить и порадовать своих близких интересным печ ...
29.04.2016, 10:59
Senata
Простой кекс на воде и растительном масле
Простой кекс на воде и растительном масле - это вариант бюджетной до ...
30.10.2020, 08:13
Yulia.
Пирожки с рыбой из сметанного теста.
Очень вкусные пирожки, главное, не пересушите тесто при выпекании! ...
26.02.2012, 20:18
mama Tasi
Блины закусочные
Хочу предложить простую в приготовлении, но вкусную закуску. Она пре ...
04.02.2017, 17:44
тамара агапитова
Кекс с белым шоколадом и чаем Матча
Предлагаю ароматный, нежный кекс с добавлением японского зеленого ча ...
14.11.2015, 19:29
Navely
Сухие лепешки с зеленым луком
Лепешки из такого теста получаются слегка похожими на лаваш и идеаль ...
03.04.2014, 18:50
Oduvanchik
Хлеб с семечками и фенхелем
Хлеб с семечками и фенхелем. Тесто для этого хлеба готовится на воде ...
07.03.2017, 18:22
lorik26
Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке
Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке - это замечательный ...
18.05.2017, 11:25
Елена Калинина
Хлеб из овсяных хлопьев с зеленью
Еще один рецепт выпекания хлеба - тесто смешанное с зеленью (луком), ...
21.11.2011, 11:19
belis07