Булочки с ананасом

Наши ингредиенты

Растворить дрожжи в тёплом молоке, поставить в тeпло на 10 минут.

В растопленный маргарин добавить оливковое масло, сахар и соль, слегка взбить.

Добавить яйцо, смешать до однородности.

Всыпать просеянную муку, добавить ананас, влить активированные дрожжи и вымесить тесто.

Поставить тесто в тёплое место..

до увеличения в объёме в 2 раза (около 2-х часов).

Разделить тесто на 8 равных частей, придать округлую форму. Выложить булочки в застеленную пергаментом форму, оставить до подъёма теста на 1 час.

Выпекать в разогретой до 180 духовке 25 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
Я смазала булочки взбитым с сахаром и растопленным маслом желтком, за 10 минут до готовности. Можно просто смазать желтком.

Готовые булочки остудить на решетке.

Наслаждаемся нашими воздушными и очень ароматными булочками!