Булочки с ананасом
За рецепт огромная благодарность Елене (Elena F).
- Ананас консервированный (кусочками) 115 г
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- Масло оливковое Extra Virgin 30 мл
- Маргарин растительный 25 г
- Молоко 40 мл
- Мука пшеничная 325 г
- Сахар 55 г
- Яйцo куринoе 1 шт.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ананас консервированный
- Тип блюда:Полдник
Наши ингредиенты
Растворить дрожжи в тёплом молоке, поставить в тeпло на 10 минут.
В растопленный маргарин добавить оливковое масло, сахар и соль, слегка взбить.
Добавить яйцо, смешать до однородности.
Всыпать просеянную муку, добавить ананас, влить активированные дрожжи и вымесить тесто.
Поставить тесто в тёплое место..
до увеличения в объёме в 2 раза (около 2-х часов).
Разделить тесто на 8 равных частей, придать округлую форму. Выложить булочки в застеленную пергаментом форму, оставить до подъёма теста на 1 час.
Выпекать в разогретой до 180 духовке 25 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
Я смазала булочки взбитым с сахаром и растопленным маслом желтком, за 10 минут до готовности. Можно просто смазать желтком.
Готовые булочки остудить на решетке.
Наслаждаемся нашими воздушными и очень ароматными булочками!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно