Пасхальные булочки
![фото рецепта: Пасхальные булочки](/uploads/picture/800/0/2014-12/1418763815_bulochki-pashaln.jpg)
- Молок 200 мл
- Сахар коричневый 60 гр
- Дрожжи сухие 15 гр
- Масло слив. 60 гр
- Желток яичный 2 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Мука 500 гр
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Изюм по вкусу
- Масло растит. 1 ч.л.
В теплом молоке растворите дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставьте минут на 15 в теплом месте, до появления пузырьков.
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763819_1.jpg)
В опару добавьте соль, желтки и растопленное сливочное масло, размешайте. Затем коричневый сахар.
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763797_3.jpg)
Просеянной мукой замесите мягкое тесто. Муку рекомендую вводить частями, хорошо вымешивая. Изюм промойте и залейте кипятком минут на 15, обсушите . Перемешайте с небольшим количеством муки
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763829_6.jpg)
Я изюм вмешала в тесто сразу и затем чашку с тестом поставила на мультиварку (включила режим хранение тепла). Через 40 минут тесто было готово.
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763759_8.jpg)
Из теста сформируйте колобки, оставьте на расстойку минут на 15-20.
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763753_9.jpg)
Для узора смешайте 3 ст. л. молока, муки и 1 ч. л. растительного масла.
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763818_10.jpg)
Нарисуйте кондитерским шприцом крест на крест
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763820_11.jpg)
Выпекать булочки нужно в горячей духовке при t-200* 20-30 минут.Для глазури смешайте горячее молоко и сахарную пудру, размешайте. Как только булочки будут готовы, смажьте их глазурью.
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763847_12.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пасхальные булочки шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418763815_bulochki-pashal1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно