Булочки «Узелки» с корицей
- Дрожжи живые 10 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль щепотка
- Вода 100 мл.
- Мука пшеничная 250 г
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Корица 2 щепотки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Полдник
В пиалу кладем живые дрожжи и насыпаем сахар. Добавляем теплую воду, все перемешиваем и оставляем на 15 мину.
В миску просеиваем 150 г муки.
Добавляем дрожжи с водой и сахаром и все перемешиваем.
В тесто наливаем рафинированное подсолнечное масло.
Муку добавляем небольшими порциями и замешиваем тесто. Формируем ком, накрываем миску полотенцем и оставляем на 40 минут.
Тесто подошло. Посыпаем его мукой, и разделяем на равные части.
Каждый кусочек теста раскатываем в длинную «веревку», затем завязываем узлы из теста.
Узелки посыпаем корицей и ставим в теплое место на 30 минут. Затем, отправляем противень с узелками в духовку, примерно, на 25 минут. Булочки готовятся при температуре 190-200 градусов.
Узелки подрумянились и слышен запах корицы, значит пора доставать булочки из духовки и подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно