Плюшки с корицей на кефире

В кефир добавляем 100 гр. сахара, соль, соду и тщательно перемешиваем.

Вливаём растительное масло и ещё раз перемешиваем.

Всыпаём муку.

Замешиваём густое тесто.

Для начинки смешиваем 30 гр сахара с корицей.

Тесто разделяем на 12 равных кусочков. С каждого кусочка формируем лепешку.

Посыпаём её сахаром с корицей.

Скручиваём в рулетик.

Складываем рулетик пополам.

Делаем надрез.

Разворачиваем рулетик в месте надреза.

Выкладываем плюшки на противень застелённый пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.

Приятного аппетита!