Булочки с корицей и сливочным маслом

В теплое молоко добавляем 40 гр сахара, соль и дрожжи. Размешиваем все до растворения и ставим в теплое место на 10-15 минут.

К яйцам добавляем 100 гр сахара и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении 7-8 минут.

К подошедшим дрожжам добавляем взбитые яйца и перемешиваем.

Частями добавляем просеянную муку.

Замешиваём мягкое тесто.

Вливаем растительное масло.

Хорошенько вымешиваём тесто руками.

Ставим в теплое место на 30-40 минут.

60 гр сахара смешиваем с корицей.

Все тесто разделяем на 3-4 части. Каждую часть раскатываём в форме прямоугольника. Затем смазываём мягким сливочным маслом, оставив 2-3 см с одного края.

Посыпаём корицей смешанной с сахаром.

Скручиваем рулетом.

Нарезаем.

Выкладываем булочки на противень застелённый пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга.

Ставим противень с булочками в духовку и только потом включаем нагрев на 180 градусов. Выпекаём при такой температуре около 35 минут до готовности.

Приятного чаепития!