Шоколадный торт
- Мука пшеничная 350 г
- Кефир 2,5 % 250 г
- Сахар 250 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Какао-порошок 2 ст.л
- Сода 1 ч.л
- Масло подсолнечное 100 г
- Соль 2 г
- Творожная масса 250 г
- Сметана 200 г
- Сахарная пудра 5 ст.л
- Ванилин 2 г
- Апельсин 1 шт
- Шоколад черный 100г
- Молоко 4 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Смешиваем в миске просеянную муку, соду и какао.
В отдельной миске взбиваем яйца, сахар и добавляем теплый кефир.
Теперь добавить подсолнечное масло.
Теперь в эту массу высыпать смесь с мукой и добавить соль. Все хорошо перемешать до однородности.
Дно разъемной формы простелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. Выливаем половину теста и ставим в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовый корж достаем из духовки и даем остыть. Так же печем и второй корж.
В готовых коржах срезать выпуклые верхушки.
В миске блендером взбиваем сметану, творожную массу, сахарную пудру и ванилин.
Смазываем наши коржи кремом и ставим на 30 минут в холодильник.
Шоколад поломать на кусочки добавить молоко и нагреть на водяной бане до растворения.
Достаем торт из холодильника, поливаем шоколадом. Украсить кусочками апельсина и кондитерскими сладкими шариками. Украсить можно и другими фруктами или ягодами. Тортик готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Ира Ли