Булочки с вишневой начинкой
- Молоко 0,75 стакана
- Дрожжи сухие 10 г.
- Сахар 5 ст.л. в тесто 1 ст.л. в начинку
- Соль 0,5 ч.л.
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное 80 г.
- Мука 3-3,5 стакана
- Вишня свежая без косточек 1 стакан
- Крахмал 1 ч.л.
- Ванильный сахар 10 г.
В контейнер хлебопечки кладем яйца, муку, дрожжи, соль, сахар, мягкое сливочное масло и ванильный сахар. Ставим на режим "Тесто".
Пока тесто в хлебопечке, делаем начинку. Вишню измельчаем в блендере. Засыпаем сахар и минут пять-семь варим. Когда она пустит сок, разводим 1 чайную ложку крахмала в двух столовых ложках холодной воды и вливаем в вишню. Энергично размешивая, доводим до загустения. Получается превосходная начинка для булок и пирогов.
Готовое тесто делим на две части. Раскатываем сначала одну в прямоугольник.
Смазываем начинкой.
Затем складываем вот таким образом. Извините за нечеткое фото.
Разрезаем поперек на полоски шириной 3 см.
Перекручиваем и кладем на противень для выпечки.
Выпекаем минут 40-45.
Готово. Из указанных ингредиентов получается 12 булок.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
limpopo
innulik
belis07
ihajse
barska
тамара агапитова
the_dream
Елена Калинина
ihajse
Yulia.
mnat
lorik26