Сдобные булочки с вишней

Сдобное дрожжевое тесто разделите на шарики весом 50-60 грамм.

Каждый шарик раскатайте в лепешку. На середину лепешки выложите вишню без косточек и посыпьте сахаром.

Залепите края лепешки, образуя шарик.

Выложите булочки в форму для выпекания и дайте постоять при комнатной температуре 20-25 минут. За это время булочки увеличатся в объеме.

Смажьте булочки взбитым яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Выпекайте их 35-40 минут.

Булочки с вишней готовы.