Гренки с яйцом и селедкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11160 раз
Гренки из серого хлеба с яйцом и селедкой получаются очень вкусные и незаурядные, не смотря на всю простоту приготовления. Такая закуска станет прекрасным дополнением любого застолья или фуршета. Готовятся они достаточно быстро, большую часть времени отнимает разделывание сельди на порционные филейные кусочки. Если сделать это заранее, то приготовление гренок не отнимет много времени.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Хлеб серый 4 кус.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Лук зеленый 20 гр.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по факту
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Сельдь разделываем на две филейные части и нарезаем порционными кусочками.
Шаг 2 из 10
Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.
Шаг 3 из 10
Добавляем к ним мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 4 из 10
Майонез, соль, черный молотый перец и перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Не слишком тонко нарезаем серый хлеб.
Шаг 6 из 10
Срезаем корку, режем каждый кусок на четыре части и обжариваем с одной стороны до румяного цвета.
Шаг 7 из 10
Выкладываем гренки на тарелку, обжаренной стороной вверх.
Шаг 8 из 10
Намазываем равномерно яичную массу.
Шаг 9 из 10
Сверху кладем кусочек селедки.
Готово!
При подаче закуску можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
рецепты интересные.
11 февраля 2017 21:58
Ответить
Отличный закусочный вариант.
9 февраля 2017 00:50
Ответить
Бутерброд "виноград"
Очень простые бутерброды!
21.01.2013, 21:54
Ellisa
Запечённый батон с чесноком и сыром
Замечательный для перекуса запечённый батон с сыром,зеленью и чеснок ...
28.09.2014, 01:52
lakshmi
Гренки с яйцом, огурцом и копченым окорочком
Гренки с яйцом, огурцом и копченым окорочком - очень вкусная и сытн ...
31.01.2017, 16:03
Nadin 05
Гренки из батона с яйцом и зеленью
Гренки с яйцом и зеленью на сковороде Это и быстрый и сытный завтрак ...
18.01.2018, 22:13
тамара агапитова
Кростини с куриной печенью
Сытная яркая закуска моей любимой итальянской кухни. Такую закуску н ...
30.09.2015, 15:56
OdryParker
Брускетта
Брускетта - классическая итальянская закуска. Готовить просто, а вку ...
11.11.2014, 01:21
AnnaLina
Брускетта с брынзой
Вкусные, сытные, легкие и яркие.
13.09.2014, 20:09
Ленок-Кленок
Гренки с зеленью и чесноком
Предлагаю еще один рецепт гренок на завтрак, хотя на обед вместо хле ...
02.04.2017, 19:45
Zoya7
Горячие бутерброды с ветчиной
Горячие бутерброды с ветчиной - это очень вкусная и сытная закуска. ...
10.05.2018, 09:19
uliay
Сладкие гренки к завтраку
Сладкие гренки готовлю довольно часто и как правило на завтрак, ведь ...
27.11.2016, 23:55
Evangelina