Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шпинатный соус с молодым чесноком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7500 раз
    фото рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Шпинатный соус с молодым чесноком. Если вы используете только листья шпината, не спешите выбрасывать стебли, а приготовьте этот освежающий соус на основе оливкового масла с молодым чесноком. Такой соус можно подать к мясу, рыбе, птице или заправить салат.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 8

    Отрежьте листья шпината и используйте по назначению. А стебли замочите в холодной воде до приготовления соуса.

    Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Нарежьте стебли шпината.

    Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Нарежьте молодой чеснок. Я использую только зеленую часть чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Нарежьте веточки укропа и петрушки.

    Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Загрузите всю зелень в блендер, выдавите сок лимона. Влейте оливковое масло.

    Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Нарежьте перец чили, добавьте соль, куркуму и кунжут.

    Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Начинайте перебивать в однородную массу. Если остаются большие кусочки ингредиентов, влейте чуть чистую кипяченную воду и перебейте.

    Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №7
    Готово!

    Перелейте в подходящую посуду и храните в холодильнике дня 3-4.

    Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус с молодым чесноком шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Очень аппетитно смотрится!
    24 мая 2020 00:35
    Ответить
    lorik26
    Спасибо большое, Марина!
    24 мая 2020 17:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам