Шпинатный соус с молодым чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7029 раз
Шпинатный соус с молодым чесноком. Если вы используете только листья шпината, не спешите выбрасывать стебли, а приготовьте этот освежающий соус на основе оливкового масла с молодым чесноком. Такой соус можно подать к мясу, рыбе, птице или заправить салат.
Ингредиенты
- Шпинат 3 кустика
- Чеснок 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Укроп 2 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Кунжут 1 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 60 мл.
- Вода по вкусу
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Отрежьте листья шпината и используйте по назначению. А стебли замочите в холодной воде до приготовления соуса.
Шаг 2 из 8
Нарежьте стебли шпината.
Шаг 3 из 8
Нарежьте молодой чеснок. Я использую только зеленую часть чеснока.
Шаг 4 из 8
Нарежьте веточки укропа и петрушки.
Шаг 5 из 8
Загрузите всю зелень в блендер, выдавите сок лимона. Влейте оливковое масло.
Шаг 6 из 8
Нарежьте перец чили, добавьте соль, куркуму и кунжут.
Шаг 7 из 8
Начинайте перебивать в однородную массу. Если остаются большие кусочки ингредиентов, влейте чуть чистую кипяченную воду и перебейте.
Готово!
Перелейте в подходящую посуду и храните в холодильнике дня 3-4.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
MarinaMMI
Очень аппетитно смотрится!
24 мая 2020 00:35
Ответить
lorik26
Спасибо большое, Марина!
24 мая 2020 17:54
Ответить
Томатный соус к шашлыку
Томатный соус к шашлыку. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовлен ...
18.11.2021, 23:44
ihajse
Универсальный соус для мяса или рыбы
Любое мясо очень вкусное, если оно правильно приготовлено,но даже са ...
20.07.2016, 19:01
Marina30
Соус шашлычный с зеленым луком и медом
Соус шашлычный с зеленым луком и медом. Конечно же к каждому шашлыку ...
29.10.2018, 22:48
ihajse
Томатный соус с зеленью перцем чили и овощами
Хочу поделится с вами рецептом универсального соуса к шашлыку или пр ...
03.01.2019, 15:07
ihajse
Томатные чипсы с прованскими травами
Простые и вкусные чипсы на любой случай!=) ...
04.12.2014, 18:19
Oduvanchik
" Барбекю соус" за 5 минут
Хочу предложить вам вариант приготовления соуса " Барбекю " за пару ...
27.06.2017, 13:47
ihajse
Быстрый домашний соус барбекю
Хочу вам предложить приготовить очень быстрый и вкусный домашний соу ...
07.05.2017, 10:31
ihajse
Шашлычный соус
К любому жареному мясу или шашлыку приготовьте пикантный шашлычный с ...
01.05.2014, 09:24
barska
Универсальный соус из свежим базиликом к мясу и картофелю
Этот соус хорошо подходит как к всевозможным видам мяса так и к карт ...
26.06.2016, 18:21
ihajse
Томатный перечный соус с кинзой, базиликом и имбирем
Представляю вашему вниманию соус к мясу который готовиться за 5 мину ...
14.06.2016, 20:23
ihajse