Хлеб с морковью и итальянскими травами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2668 раз

Невероятно вкусный хлеб с морковью и итальянскими травами. Хлеб мягкий, воздушный. Морковь даст хлебу красивый цвет, а травы неповторимый аромат. Оливковое масло не даст хлебу быстро зачерстветь.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Итальянские травы 1 ст.лож.
- Мука 500-550 гр
- Молоко 150 мл.
- Вода 150 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Соединить молоко с водой, добавить морковь, натертую на мелкой терке, итальянские травы, соль и дрожжи. Перемешать.

Шаг 2 из 7
Добавляем муку и замешиваем тесто. Добавить оливковое масло и..

Шаг 3 из 7
Замесить тесто. Выложить под пленку в миску.

Шаг 4 из 7
Через час-два тесто поднимется.

Шаг 5 из 7
Тесто обмять, сформировать шар и выложить на противень присыпанный манной крупой.

Шаг 6 из 7
Когда хлеб поднимется, аккуратно смазать водой, посыпать чуть манной крупой и сделать надрезы.

Готово!
Выпекать минут 35-40 при температуре 210 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный хлеб, никогда не пробовала с морковью. Очень аппетитный получился 

24 ноября 2015 19:13
Ответить
Пшеничный хлеб на хмелевой закваске
Закваску можно приготовить по рецепту. Итак, начнем с самого необход ...
23.07.2012, 20:52
ОльгаЧ
Хлеб без сахара
Моя революция в выпечке хлеба - хлеб без сахара, меда или иного подс ...
21.12.2020, 09:08
ОльгаЧ
Цельнозерновой овсяный хлеб с семечками
Цельнозерновой бездрожжевой домашний хлеб с овсяной мукой, семечками ...
25.06.2020, 12:19
ОльгаЧ
Нориджский Хлеб на Закваске - Norwich Sourdough
Вариация оригинального рецепта Вермонтского хлеба из книги Д.Хемелма ...
27.03.2013, 15:13
Русудан-Дана
Хлебные палочки гриссини на закваске Левито Мадре
Рецепт итальянских хлебных палочек гриссини на итальянской хлебной з ...
22.04.2020, 11:22
juliasha_82
Десертный хлеб с изюмом и вишней
Продолжаю тему полезного хлеба на хмелевой закваске. На этот раз я с ...
26.07.2012, 12:12
ОльгаЧ
Фокачча на ржаной закваске
Хочу поделиться с вами рецептом фокаччи на ржаной закваске с помидор ...
22.01.2022, 20:09
YulyaMukuta
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Предлагаю испечь невероятно вкусный и полезный домашний хлебушек из ...
16.05.2021, 21:20
Елена Калинина
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками
Домашний хлеб на закваске с добавлением цельнозерновой, ржаной и тык ...
05.12.2021, 18:07
ОльгаЧ
Цельнозерновой гречневый хлеб с овсяной мукой и кориандром
Домашний цельнозерновой хлеб с добавлением гречневой и овсяной муки. ...
30.11.2019, 16:22
ОльгаЧ