Яичный хлеб с горчицей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2315 раз
Яичный хлеб с горчицей на молоке с оливковым маслом. Этот хлеб более сытный, чем хлеб базового рецепта. Из него отлично готовить бутерброды, французские тосты.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Мука 600 гр.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Горчица 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплое молоко всыпать сахар, дрожжи, влить масло и добавить горчицу и вбить яйцо. Все перемешать.
Шаг 2 из 8
Муку просеять и смешать с соль. Всыпаем постепенно и замешиваем тесто.
Шаг 3 из 8
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на час.
Шаг 4 из 8
Через час тесто должно увеличиться в размере. Нужно его обмять.
Шаг 5 из 8
И выложить в форму.
Шаг 6 из 8
Ждем второго поднимания теста.
Шаг 7 из 8
Выпекаем минут 30-35 при температуре 210 гр.
Готово!
Полностью остудить на решетке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет