Хлеб из лепешек
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3741 раз
Хлеб из лепешек. Приготовленный таким образом хлеб, выходит очень пышный, мягкий, а благодаря - сливочному маслу и кислому молоку он не будет крошиться при нарезке.
Ингредиенты
- Кефир 250 мл.
- Мука 550-600 гр
- Сливочное масло 60 гр.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Подогреть до комнатной температуры кефир или кислое молоко и смешать с мягким сливочным маслом, соль, сахар, дрожжи и ложку муки. Перемешать до однородной массы. Подсыпаем муку и замешиваем тесто, что бы не липло к рукам.
Шаг 2 из 10
Выложить в миску и оставить на 1-2 часа.
Шаг 3 из 10
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 4 из 10
Разделить на 8-9 частей.
Шаг 5 из 10
Каждую часть раскатать в лепешку размером с вашу форму для выпечки.
Шаг 6 из 10
Выложить лепешки друг на друга - стопкой.
Шаг 7 из 10
Припудрить мукой, накрыть полотенцем и оставить для поднятия.
Шаг 8 из 10
Когда тесто поднимется, включить духовку на 210 гр. когда нагреется, выставить форму с тестом в духовку. Выпекать минут 30-35.
Шаг 9 из 10
Остудить хлеб на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
интересный способ
23 марта 2017 17:50
Ответить
Спасибо большое!!
23 марта 2017 17:51
Ответить
Торт кофейно-лимонный
Простой, но такой вкусный пирог со сметанным кремом. ...
18.04.2014, 20:12
tanana
Столичные кексы
Кексы уместны к завтраку и просто так. ...
03.03.2014, 10:43
nnoir
Пирожки дрожжевые с черной смородиной в мультиварке
Дрожжевое тесто на сыворотке и сметане отлично подходит для приготов ...
19.08.2020, 10:52
Pearl
Блинчики на кефире с рыбной икрой
Тонкие блины можно приготовить не только на молоке. Делюсь с вами ва ...
23.05.2021, 13:22
DolcheVita
Мини плюшки с орехами и сахаром
Очень вкусные маленькие булочки к чаю или молоку. Особенный вкус при ...
07.04.2015, 13:33
Тория
Пряный творожный пирог с изюмом
Пирог двухслойный. Первая часть на основе теста крошка, рассыпчатая ...
12.04.2017, 14:01
mnat
Пшенично-ржаной хлеб
Вкусный и полезный хлебушек предлагаю вашему вниманию. Что может быт ...
30.06.2021, 07:33
the_dream
Пирожки с сердцем и квашеной капустой
Тесто приготовлено в хлебопечке. Пирожки нежные, воздушные. ...
26.04.2013, 21:14
тамара агапитова
Пирог "Лодочки"
Пирог «Лодочки» невероятно красивый и вкусный. Такое название пирог ...
21.08.2016, 17:54
lakshmi
Ржаной хлеб с солодом
Такой ржаной хлеб с приятным ароматом ржаного солода будет замечател ...
30.04.2020, 21:26
1234tatyana