Ржано-пшеничный хлеб с кабачком и зеленым луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4788 раз

Домашний ржано-пшеничный хлеб на закваске с кабачком, зеленым луком и кориандром. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Опара 420 г
- Вода 300 мл
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Кабачок 100 г
- Лук зеленый 5-6 перьев
- Мука пшеничная 480 г
- Мука ржаная 140 г
- Кориандр 1 ч.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, сахар, тертый кабачок и рубленный зеленый лук.

Шаг 2 из 5
Всыпать оба вида муки и кориандр,

Шаг 3 из 5
налить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Белый хлеб", вес 1500 г и средний цвет корочки.

Шаг 4 из 5
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке и подавать.

Готово!
Приятного аппетита! :)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой красивый хлебушек. С наполнителями вкус интересный.
19 декабря 2017 14:01
Ответить
Спасибо!
20 декабря 2017 10:39
Ответить