Банановый манник

Подготовить всё необходимое для приготовления.

Растопить сливочное масло, добавить простоквашу и манную крупу. Оставить массу минут на 30 для набухания манки.

Яйцо взбить с сахаром.

Смешать яичную массу и массу с манной, добавить муку. Бананы нарезать лепестками и выложить в форму.

Полученным тестом залить бананы.

Печь в течении 35-40 минут при температуре 180°С.
Остудив, посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками.
Приятного аппетита!