Добавить или исключить ингредиенты

Оладьи лимонные (постные)

21-05-2017, 18:54 Понравился 0 поварам Просмотрен 4074 раз

mellorn(4.56)

352 рецепта

21-05-2017, 18:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецептов оладий очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Оладьи с лимоном получаются очень пышными, вкусными, с легким ароматом и привкусом цитрусовых.
Так же эти оладьи хорош тем, что подходят для приготовления в пост.

Ингредиенты

Вода 400 мл
Лимон 2 шт
Дрожжи сухие 7 гр
Масло растительное 25 мл
Мука 450 гр
Сахар 4 ст. лож.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Вода
Тип блюда:Другое

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Лимоны ошпарить, удалить косточки. Прокрутить на мясорубке (у меня 150 гр).
В теплой воде развести дрожжи, сахар, масло, лимон и соль. Постепенно ввести муку, замесить густое тесто.

Фото приготовление рецепта: Оладьи лимонные (постные) шаг №1

Шаг 2 из 4

Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2 раза).

Фото приготовление рецепта: Оладьи лимонные (постные) шаг №2

Шаг 3 из 4

Важный момент, тесто ни в коем случае нельзя перемешивать. Набирается тесто сверху, аккуратно, небольшими порциями. Столько, сколько нужно для одной оладушки, как бы "отрезая" тесто.Выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде, на среднем огне. Мы не любим масляные оладьи, блины, поэтому сковороду смазываю маслом, лишь в первый раз.