Вход

Дрожжевые панкейки

Понравился 0 поварам Просмотрен 1458 раз
фото рецепта: Дрожжевые панкейки
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Я перепробовала множество различных панкейков и многие рецепты занесла в любимые, но поймала себя на мысли, что никогда не пекла панкейки на дрожжах. Попробовала и была несказанно рада тому, что у меня получилось. Очень нежные и мягкие, просто воздушные панкейки, а выпекать их сплошное удовольствие!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

В половину тёплого молока добавить дрожжи, по столовой ложке сахара и муки. Убрать смесь в тёплое место на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые панкейки шаг №1
Шаг 2 из 8

Когда дрожжи "заработают" добавить соль и яйцо, хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые панкейки шаг №2
Шаг 3 из 8

Просеять муку и размешать тесто ложкой.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые панкейки шаг №3
Шаг 4 из 8

Струйкой добавлять оставшееся молоко и размешивать тесто ложкой.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые панкейки шаг №4
Шаг 5 из 8

Налить подсолнечное масло и ещё раз размешать тесто. Оставить его на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые панкейки шаг №5
Шаг 6 из 8

осле этого можно приступать к выпеканию панкейков.
Хорошо разогреть сковороду. В центр наливать одну за одной 3-4 столовых ложки теста. Чтобы панкейки получились одинаковыми, определитесь сразу с количеством ложек: 3 или 4. Я выбрала 4 и у меня получилось 12 красивейших панкейков.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые панкейки шаг №6
Шаг 7 из 8

Панкейк перевернуть на другую сторону, когда верхняя сторона будет практически сухой. Здесь сразу можно увидеть сколько столовых ложек пошло на панкейк, по образовавшимся полоскам на поверхности.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые панкейки шаг №7
Готово!

Сложить все панкейки на тарелку горкой.
Затем полить вареньем или мёдом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые панкейки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам