Вход

Кабачково-базиликовые оладьи

Понравился 0 поварам Просмотрен 322 раз
фото рецепта: Кабачково-базиликовые оладьи
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рецептов кабачковых оладий очень много и все по-своему хороши. Поделюсь опробованным мною рецептом оладий с добавлением свежего базилика. У этих оладушек получается особый вкус и аромат.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5

Кабачки вымыть и обсушить, натереть на крупной тёрке и посолить. Молодые кабачки можно не чистить, а натирать вместе с кожицей. Через 10 минут кабачки дадут сок, который следует отжать и слить.

Фото приготовление рецепта: Кабачково-базиликовые оладьи шаг №1
Шаг 2 из 5

Нарезать мелко укроп, петрушку, репчатый лук и фиолетовый базилик. Чеснок выдавить через пресс и добавить в миску яйца.

Фото приготовление рецепта: Кабачково-базиликовые оладьи шаг №2
Шаг 3 из 5

Массу хорошо перемешать. Просеять муку и всыпать молотый перец, ещё раз хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачково-базиликовые оладьи шаг №3
Шаг 4 из 5

Разогреть в сковороде подсолнечное масло и выкладывать кабачковую массу столовой ложкой. Жарить оладьи с двух сторон на маленьком огне под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Кабачково-базиликовые оладьи шаг №4
Готово!

Подавать готовые оладушки со сметаной.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачково-базиликовые оладьи шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам