Яблочные оладьи

Понравился 0 поварам Просмотрен 2739 раз
фото рецепта: Яблочные оладьи
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Apfel-Beignets в дословном переводе с немецкого "яблоко-пончики" (или оладьи). Минимум тонкого теста и максимум яблок, поскольку тесто получается жидким и меньше прилипает на кружок из яблока, однако, это блюдо не для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5

Взбить желтки с сахаром, молоком и ромом. Добавить отдельно взбитые белки, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №1
Шаг 2 из 5

Всыпать муку с крахмалом и солью, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №2
Шаг 3 из 5

Яблоки нарезать кружочками, вырезать сердцевину.

Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №3
Шаг 4 из 5

Яблоки окунать в тесто, жарить во фритюре до румяности, выкладывать на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №4
Готово!

Перед подачей посыпать смесью корицы и сахарной пудры. Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Так захотелось попробовать!
22 марта 2019 11:21
Попробуйте ;)
23 марта 2019 11:19
Похожие рецепты по ингредиентам