Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6525 раз
"Арчи обычно ест на завтрак то же, что и Вульф, - по качеству и количеству - и завтракает он на кухне за своим столом. Беда в том, что утро наступает прежде, чем я проснусь. Всё как в тумане, пока я не вымоюсь, не оденусь и не волью в себя апельсиновый сок. Но я не проснусь по - настоящему, пока не съем четвёртую оладью и не выпью вторую чашку кофе"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст
- Мука кукурузная 1 ст
- Разрыхлитель 2 ч л
- Соль 1 ч л
- Сахарный песок 3 ст л
- Яйцо 2 шт
- Простокваша (или кефир) 1,5 ст
- Сливочное масло 2 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Просеять в миску пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавить соль и сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 7
В другой миске взбить яйца с простоквашей.
Смешать сухую смесь и яично-кефирную.
Шаг 3 из 7
Растопить сливочное масло. Охладить его до тёплого состояния.
Шаг 4 из 7
Ввести в тесто постоянно перемешивая.
Шаг 5 из 7
Разогреть сковороду и смазать маслом. Выложить оладьи столовой ложкой и жарить с двух сторон обычным способом.
Шаг 6 из 7
Подавать горячими со сливочным маслом, мёдом или вареньем. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 штук
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Татьяна Маражо
Обязательно попробую, спасибо !
30 января 2013 20:18
Ответить
barska
Здорово! Забираю! Обожаю готовить по рецепта Фрица.
30 января 2013 19:41
Ответить
тамара агапитова
Оладьи люблю, а вот с кукурузной мукой не пробовала. 
30 января 2013 10:51
Ответить
Гуляш с грибами в мультиварке
Гуляш с грибами в мультиварке. У меня гуляш из утиного мяса с добавл ...
30.07.2018, 21:56
ihajse
Утиное мясо жаренное с овощами и оливками в соусе
Очень вкусное утиное мясо, маринованное в соевом соусе и свежем бази ...
24.06.2015, 16:14
ihajse
Быстрая пицца на лаваше
Пицца приготовленная из лаваша на сковороде - это очень быстрое, сыт ...
26.02.2021, 21:00
Yulia.
Утка кусочками с картофелем в рукаве
Вкусная и сочная утка Запеченная с картофелем ...
22.09.2014, 14:10
Tanufka12
Утиное мясо с вермишелью в горшочке
Я ранее готовила в духовке две утки - это очень удобно, то что не съ ...
09.12.2015, 17:32
lorik26
Утиные крылья фри
Утиные крылья фри . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вк ...
10.06.2017, 14:35
ihajse
Суп из утки
Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетически ...
24.05.2021, 20:57
OdryParker
Паштет из утиного мяса и куриной печени
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и нежный паштет из ути ...
18.07.2017, 15:58
ihajse
Утка с яблоками порционно
Предлагаю способ приготовления утки с яблоками порионно. Такой рецеп ...
17.12.2017, 00:16
Pearl
Мини сосиски из мясного фарша с базиликом
Мини сосиски из мясного фарша с базиликом. Хочу поделиться с вами ре ...
17.06.2017, 15:52
ihajse