Спагетти с овощами и грибами в томатно - имбирном соусе. Спагетти - это очень популярное основное блюдо как к обеду так и на ужин. Сегодня я приготовила их в томатно - имбирном соусе с овощами и грибами. Сытно и совсем не сложно.
Подготовить нужные овощи для соуса. Грибы нарезать на дольки, перец у меня заготовка из заморозки, черри также, можно заменить на обычный крупный помидор. За кипятить воду отварить спагетти до готовности.
Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить шампиньоны.
Шаг 3 из 7
Добавить перец и помидоры. Обжарить пару минут.
Шаг 4 из 7
Добавить томатный сок. Я использовала домашний, 300 мл.
Шаг 5 из 7
Заправить специями, тертым корнем имбиря и добавить 2 ст.л. соевого соуса. Перемешать. Про тушить 7 - 10 минут на минимальном огне.
Шаг 6 из 7
Соединить соус с отварными макаронами. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
При подаче посыпать сыром и зеленью, я использовала перья зеленого лука. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
