Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель

Понравился 0 поварам Просмотрен 2901 раз
фото рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Паста, или, по привычке, макароны - все едино. Мы просто теперь по-другому их готовим. И сегодня будем запекать каннеллони с начинкой из фарша, лисичек и помидоров под соусом бешамель.Готовила это блюдо впервые. Соус бешамель у меня готовый, но очкеь густой. Пришлось разводить его молоком.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Для блюда нам понадобятся продукты указанные в списка.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №1
Шаг 2 из 13

Куриное филе пропускаем через мясорубку. Грибы мелко нарезаем. У нас лисички.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №2
Шаг 3 из 13

Лук нарезаем кубиками и жарим на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №3
Шаг 4 из 13

Когда лук станет мягким, добавим фарш и продолжаем жарить вместе, разбивая комочки рбром лопаты.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №4
Шаг 5 из 13

Фарш готов, когда изменит цвет.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №5
Шаг 6 из 13

Добавляем нарезанные кубиками помидоры и сливки и жарим до испарения влаги.Солим и перчим по вкусу. Остужаем.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №6
Шаг 7 из 13

В остывшую начинку добавляем 2 столовых ложки тёртого сыра.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №7
Шаг 8 из 13

Фаршем наполняем трубочки каннеллони. Не плотно, чтобы при запекании не растрескались.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №8
Шаг 9 из 13

Выкладываем на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №9
Шаг 10 из 13

Соус бешамель соединяем с молоком. Он не должен быть густым.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №10
Шаг 11 из 13

Разбиваем венчиком. Заправляем по вкусу и добавляем мускатный орех.

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №11
Шаг 12 из 13

Смесью заливаем каннелоне и посыпаем сыром.. Отправляем в духовку на 30 минут 190-200*

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №12
Готово!

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам