Паста А-ля карбонара
Понравился 1 повару
Просмотрен 4290 раз

Паста с различными соусами блюда в основном итальянской кухни. Предлагаю облегченный вариант рецепта пасты Карбонара, но менее жирный. В данном рецепте соус из бекона в томатной заливке с жаренным луком.
Ингредиенты
- Паста 400 гр.
- Бекон 400 гр..
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Орегано по вкусу
- Базилик по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Чистим и режем мелко репчатый лук и обжариваем на сливочном масле.

Шаг 2 из 9
Добавляем порезанный полосками бекон, перемешиваем и обжариваем несколько минут.

Шаг 3 из 9
Добавляем мелко порезанный чеснок.

Шаг 4 из 9
Кладём в мясной соус ложку томатной пасты, сахарим и солим по вкусу. Варим пасту до готовности.

Шаг 5 из 9
Добавляем немного воды, в которой варилась паста. Перемешиваем и тушим несколько минут

Шаг 6 из 9
В конце добавляем сушеный орегано и базилик.

Шаг 7 из 9
Готовый соус к пасте.

Шаг 8 из 9
Выкладываем соус на пасту. Блюдо готово.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это очень вкусно!! Фотка хорошая!
27 мая 2020 18:04
Ответить
Благодарю Зоюшка за приятные слова))
27 мая 2020 18:37
Ответить
Вкуснятина!
27 мая 2020 11:36
Ответить
Спасибо Танюша))
27 мая 2020 18:37
Ответить
Паста с ореховым соусом
Очень простое и мега-вкусное, сытное блюдо для Поста или вегетарианц ...
20.08.2015, 00:00
barska
Феттучини с ветчиной и грибами
Феттучини с ветчиной, грибами - шампиньон и луком-порей под соусом и ...
28.12.2017, 21:26
lorik26
Паста с грибами и черри
Блюдо постного стола.
24.11.2012, 12:00
ОльгаЧ
Макаронные гнезда с индюшатиной
Очень вкусное блюдо из пасты "Гнезда" с мясной начинкой. Пасту нужно ...
25.02.2016, 01:34
OdryParker
Лимонная паста с черри
Лекгая в приготовлении и такая необычная лимонная паста! Попробуйте ...
25.05.2012, 14:12
ОльгаЧ
Паста торт или запеканка из макарон с творогом и фруктами.
Идею этого рецепта я «подсмотрела» у Марты Стюарт, правда у неё торт ...
14.01.2012, 20:17
mama Tasi
Паста с вялеными помидорами и моцареллой
Паста (спагетти) с вялеными томатами и сыром моцарелла очень быстро ...
28.03.2019, 21:00
тамара агапитова
Каннеллони с фаршем, лисичками, помидорами под соусом бешамель
Паста, или, по привычке, макароны - все едино. Мы просто теперь по-д ...
08.06.2019, 12:27
тамара агапитова
Пирог из пасты с ветчиной и сыром
Яркий летний ужин в кругу семьи. Получилось очень душевно ;) ...
26.07.2012, 11:01
ОльгаЧ
Обед с пастой и тунцом
Легкий и приятный обед или ужин. Тунца используем баночный или гото ...
03.06.2014, 03:12
Апрель