Паста А-ля карбонара
Понравился 1 повару
Просмотрен 4032 раз

Паста с различными соусами блюда в основном итальянской кухни. Предлагаю облегченный вариант рецепта пасты Карбонара, но менее жирный. В данном рецепте соус из бекона в томатной заливке с жаренным луком.
Ингредиенты
- Паста 400 гр.
- Бекон 400 гр..
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Орегано по вкусу
- Базилик по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Чистим и режем мелко репчатый лук и обжариваем на сливочном масле.

Шаг 2 из 9
Добавляем порезанный полосками бекон, перемешиваем и обжариваем несколько минут.

Шаг 3 из 9
Добавляем мелко порезанный чеснок.

Шаг 4 из 9
Кладём в мясной соус ложку томатной пасты, сахарим и солим по вкусу. Варим пасту до готовности.

Шаг 5 из 9
Добавляем немного воды, в которой варилась паста. Перемешиваем и тушим несколько минут

Шаг 6 из 9
В конце добавляем сушеный орегано и базилик.

Шаг 7 из 9
Готовый соус к пасте.

Шаг 8 из 9
Выкладываем соус на пасту. Блюдо готово.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это очень вкусно!! Фотка хорошая!
27 мая 2020 18:04
Ответить
Благодарю Зоюшка за приятные слова))
27 мая 2020 18:37
Ответить
Вкуснятина!
27 мая 2020 11:36
Ответить
Спасибо Танюша))
27 мая 2020 18:37
Ответить
Равиоли (классический рецепт)
Равиоли — разновидность итальянских "пельменей", но их отличительной ...
21.05.2018, 17:18
Тория
Хлеб пшеничный на сухом молоке
Делюсь с вами рецептом приготовления хлеба на сухом молоке. Пшеничны ...
24.04.2020, 15:04
Pearl
Тостовый хлеб в хлебопечке
Отличный тостовый хлеб можно без проблем приготовить с использование ...
20.12.2016, 00:01
lakshmi
Чиабатта
Итальянская чиабатта вкусный хлеб, с воздушной пористой структурой. ...
29.04.2020, 12:04
Pearl
Пирожки жареные с капустой
Жареными пирожками никого не удивишь, но пирожки с начинкой из тушен ...
16.12.2019, 14:34
Pearl
Лепёшки Пиде
Вкусные,ароматные лепёшки по рецепту Карины. Я немного изменила реце ...
28.05.2012, 15:51
манюша
Фокачча из заварного теста с сыром
Вкус получается средний между заварным и слоеным тестом. ...
30.04.2012, 10:24
МарияС
Пирожки жареные с картошкой
Дрожжевое тесто на молоке и майонезе получается пышным и мягким. Поп ...
29.02.2020, 17:40
Pearl
Зелёные пельмени на натуральном соке
Готовить такие пельмени не дольше, чем обычные, но они создают настр ...
22.04.2018, 20:53
тамара агапитова
Пирог яблочный
Вкусный яблочный пирог!
20.01.2013, 19:03
Ellisa