Паста с соусом из охотничьих колбасок и грибов
Понравился 1 повару
Просмотрен 8102 раз
Это импровизация на тему итальянских соусов к любой пасте из твердых сортов пшеницы. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Итальянца знаю толк в соусах к пасте.
Ингредиенты
- Паста твердых сортов 400 гр.
- Колбаски охотничьи 100 гр.
- Шампиньоны 150 гр
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Базилик по вкусу
- Орегано по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста твердых сортов
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Чистим и режем лук. Параллельно варим пасту.
Шаг 2 из 11
Мелко режем чеснок
Шаг 3 из 11
В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком
Шаг 4 из 11
Добавляем к луку порезанные колбаски
Шаг 5 из 11
Затем добавляем порезанные шампиньоны и обжариваем.
Шаг 6 из 11
Теперь добавим порезанный перец, перемешаем
Шаг 7 из 11
Затем добавим томатную пасту и сушеный базилик.
Шаг 8 из 11
Добавляем немного воды, в которой варится паста. Все аккуратно перемешаем и тушим около 10 минут под крышкой.
Шаг 9 из 11
Готовый ароматный и очень сытный соус к пасте.
Шаг 10 из 11
Выкладываем соус на пасту и посыпаем орегано.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Просто, сытно и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в доме, ну разве что кроме грибов. Очень люблю сушеный базилик.
8 сентября 2020 04:07
Ответить
Благодарю Зоенька))) Этот соус палочка выручалочка ))) Базилик в любом виде очень люблю, как и кинзу)))
8 сентября 2020 10:49
Ответить
Какая вкусняшка)
7 сентября 2020 19:11
Ответить
Спасибо вам большое))
7 сентября 2020 19:29
Ответить
Вкусный и ароматный соус!
7 сентября 2020 15:26
Ответить
Благодарю Юленька))
7 сентября 2020 19:28
Ответить
Отличное сытное и вкусное блюдо!
7 сентября 2020 14:05
Ответить
Спасибо Тамарочка большое))
7 сентября 2020 19:27
Ответить
Рыба под шубой
Рыба под шубой. Вкусная и сытная рыба выходит по этому рецепту. А го ...
29.03.2019, 19:52
lorik26
Рубленные котлеты из лосося
Рубленные котлеты из лосося. Такую смесь из свежего филе лосося можн ...
30.10.2020, 12:37
lorik26
Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью
Очень вкусная рисовая запеканка с сёмгой и стручковой фасолью. Такая ...
04.09.2015, 01:14
lakshmi
Маринованный лосось с хреном
Маринованный лосось с хреном и укропом. Если вы так еще не готовили ...
29.10.2020, 18:06
lorik26
Рыбные котлетки
Вкусные и очень аппетитные котлетки.
12.05.2013, 20:22
Marina30
Салат из помидоров с отварным лососем и маринованным луком
Салат из помидоров с отварным лососем и маринованным луком. Перед Ва ...
15.01.2018, 18:32
ihajse
Тартар из рыбы с авокадо и луком
Тартар из рыбы с авокадо и луком. Тартаром называется закуска из сыр ...
08.06.2018, 14:47
ihajse
Рыба маринованная с соком лимона
Рыба маринованная с соком лимона. Очень любим такую рыбку. Время от ...
19.10.2019, 14:23
ihajse
Лосось в остро-сладком маринаде
Вкусные кусочки лосося на закуску подойдет и в праздники и в будни н ...
30.07.2013, 17:26
Marina30
Лосось в сладком маринаде
Нежные кусочки вкуснешего лосося на бутербород или тартар ...
21.05.2014, 10:51
Marina30