Спагетти с овощным соусом и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2377 раз

Спагетти с овощным соусом и сыром. Хочу поделится с вами хорошим рецептом приготовления пасты с овощным соусом. Овощи использовала по сезону, это баклажан, кабачок и болгарский перец. Баклажаны предварительно не солила, у меня не горькие. Помидор можно заменить томатной пастой.
Ингредиенты
- Паста спагетти 150 гр.отв
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 500 гр.
- Итальянские травы щепотка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 5
Отварить спагетти. Подготовить и нарезать овощи для соуса. Я использую болгарский перец, баклажан и кабачок.

Шаг 2 из 5
Обжарить на растительном масле до золотистости.

Шаг 3 из 5
Вместо томатной пасты я использовала томатный сок. Предварительно перебила помидоры в блендере и процедила через сыто. Добавить сок к овощам. Добавить итальянские травы, тимьян, соль и перец. Если соус кислый добавить щепотку сахара. Перемешать. Тушить 10 минут на минимальном огне.

Шаг 4 из 5
Добавить отварные спагетти. Перемешать.

Готово!
Готовую пасту посыпать сыром. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и сытный ужин! Отличный рецепт!
18 октября 2020 19:00
Ответить
Паста в сливочно-грибном соусе
На приготовление макарон с грибами в сливочном соусе вам потребуется ...
23.05.2021, 20:38
OdryParker
Лососевый салат в ракушках
Оригинальный салат из копченого лосося в ракушках макарон. Станет до ...
18.11.2011, 13:02
belis07
Паста "Сытная"
Вкусно и очень аппетитно))
23.05.2014, 11:16
Marina30
Салат из макарон с бальзамическим уксусом
Итальянская кухня больше других использует бальзамический уксус. Так ...
28.11.2015, 14:16
lorik26
Макароны с мясным соусом
Не оригинально, но вкусно и сытно.
09.11.2014, 12:10
tanana
Итальянский салат с пастой
Сытный салат из пасты с сосисками, шампиньонами и сочным болгарским ...
12.10.2017, 22:31
OdryParker
Макароны под соусом из брокколи
Простые макароны благодаря таком вкусному соусу превращаются в очень ...
19.03.2014, 20:31
Oduvanchik
Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное, сытное и красивое блюдо ...
06.05.2016, 15:39
Алеся Козловская
Макароны с сыром и яйцом
Не знаю как у вас, но у меня часто остаются недоеденные вареные мака ...
15.05.2020, 00:14
uliay
Макароны с фаршем и помидорами
Сегодня хочу предложить вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт и д ...
05.02.2021, 07:00
тамара агапитова