Спагетти с овощным соусом и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 346 раз

Спагетти с овощным соусом и сыром. Хочу поделится с вами хорошим рецептом приготовления пасты с овощным соусом. Овощи использовала по сезону, это баклажан, кабачок и болгарский перец. Баклажаны предварительно не солила, у меня не горькие. Помидор можно заменить томатной пастой.
Ингредиенты
- Паста спагетти 150 гр.отв
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 500 гр.
- Итальянские травы щепотка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 5
Отварить спагетти. Подготовить и нарезать овощи для соуса. Я использую болгарский перец, баклажан и кабачок.

Шаг 2 из 5
Обжарить на растительном масле до золотистости.

Шаг 3 из 5
Вместо томатной пасты я использовала томатный сок. Предварительно перебила помидоры в блендере и процедила через сыто. Добавить сок к овощам. Добавить итальянские травы, тимьян, соль и перец. Если соус кислый добавить щепотку сахара. Перемешать. Тушить 10 минут на минимальном огне.

Шаг 4 из 5
Добавить отварные спагетти. Перемешать.

Готово!
Готовую пасту посыпать сыром. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и сытный ужин! Отличный рецепт!
18 октября 2020 19:00
Ответить
Макароны по - флотски с отварной говядиной
Приготовим макароны по-флотски с отварной говядиной. Быстрый и недор ...
29.03.2017, 11:07
Ира Ли
Салат из макарон с овощами
Салат из макарон с овощами. Для этого салата используем все свежие о ...
19.11.2017, 13:15
lorik26
Паста с семгой и помидорами
Паста - очень сытное и вкусное блюдо. И, на мой взгляд, даже тем, кт ...
29.08.2013, 14:31
Ilarija
Итальянский макаронный пирог "Rigatoni Pie"
Необычное блюдо с макарон: мясной пирог запеченный под сыром. Вместо ...
16.01.2016, 18:13
Marina30
Макаронная запеканка с фаршем
Запеканка из макарон с фаршем. Фарш можно выбирать любой, так же как ...
26.07.2016, 15:39
HelgaZ
Макароны с брокколи и сыром
Легкое по приготовлению блюдо из пасты, полезной капустой брокколи и ...
09.08.2019, 13:37
OdryParker
Макаронная запеканка
Эту макаронную запеканку я готовила по рецепту Джейми Оливера и - ка ...
13.03.2016, 23:41
lorik26
Макароны запечённые с сыром
Не печальтесь, если вы отварили много макарон и не знаете куда их пр ...
24.08.2016, 23:46
lakshmi
Макароны с тушенкой
Вкусный и сытный обед.
04.09.2014, 09:31
GLAVBYX
Паста с песто из шпината
Интересная паста с превосходным песто, но из шпината! ...
08.05.2012, 20:43
barska